美味煲仔饭做法

Posted 2023-05-25

篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了美味煲仔饭做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、大米适量，青菜适量葱花适量，鸡蛋一个，腊肠适量，萝卜干适量。

2、大米提前浸泡最少30分钟，浸泡好的米入砂锅，加水，加油。

盖盖，大火煮开后，再煮1分钟后，转小火。

3、煮米饭的时间，用来调酱汁，烫青菜备用。

4、待锅内已无水冒泡，放入腊肠、萝卜干，继续小火焖。

5、腊肠熟后，米饭8成熟的时候，沿着锅边倒入少许油，继续小火焖。

6、打入鸡蛋，继续小火焖，鸡蛋变白后，摆入烫好的青菜倒入酱汁，再焖一小会。

7、撒葱花，出锅。

相关参考

...做法，关键一步做出来才有锅巴，而且非常好吃哦。砂锅煲仔饭是源自于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系种类，主要有：腊味煲仔饭，豆豉排骨煲仔饭，香菇滑鸡焖饭等。那么今天美食达人就来给大家分享这一道非常经典...

煲仔饭的用料广式腊肉一小块儿油菜三根鸡蛋一个蚝油一勺生抽2勺老抽0.5勺白糖0.5勺香油一勺大米一碗半橄榄油适量姜丝少许煲仔饭的做法步骤1砂锅底部抹油步骤2将淘好的米放入砂锅中加水比例为1：1.5静置一个小时步骤3切腊...

肺炎疫情依然还在持续中，大家宅在家里不是追剧，就是天天捣鼓美食，一个个从厨艺小白变成“美食达人”，每天换着花样给家人做好吃的，或许只有这样才能缓解疫情带来的烦恼。我当然也不例外，每天除了给家人做饭之外...

煲仔饭是广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。经典的有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等。如今街头巷尾随处都可见煲仔饭的小店，其实煲仔饭我们自己在家也可以做，除了煲饭、酱汁有技巧，其他都很简单...

俗话说，过了腊八就是年。做了一锅带有焦脆锅巴的腊味煲仔饭，瞧瞧，腊月里的饭就是有年味！By九九味用料大米160克广式香肠25克腊肉20克青菜适量味达美尚品金标生抽1汤勺味达美臻品蚝油1茶勺植物油适量高汤适量做法步骤1...

By依然567用料鸡柳5根大米适量香菇适量青菜适量玉米粒适量猪油适量料汁生抽2勺蚝油1勺白糖1勺香油半勺清水2勺做法步骤1、大米提前浸泡1小时，配料洗净备用，鸡柳煎熟。2、砂锅抹猪油加热。3、米饭倒入砂锅内，加水没过米...