酸汤的做法和配方

Posted 2023-05-25

篇首语：须知少年凌云志，曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸汤的做法和配方相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。

2、放入坛中，一层西红柿一层盐；这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。

3、注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀。

4、用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。

5、配方是小西红柿，白酒、盐、米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的。

相关参考

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...青菜煮熟，碗中加入适量面汤，捞入煮好的面条，美味的酸汤面就做好了。

1、西红柿切丁，大葱切段，大蒜，泡椒和野山椒切丁。开火，锅中倒冷水，少许油，加入番茄丁和大葱段，煮至汤汁浓稠。2、加入蒜末，野山椒，泡椒末，倒入热鸡高汤，煮沸后加酒酿继续煮制，再次煮沸后滤出锅内碎渣，关...

1、准备材料。准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才...

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1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。2、调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。3、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀。4、淀粉加水调开；蒜瓣切片。5、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。6、待出香味，放番茄翻炒...