河南酸辣小鱼汤的做法
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河南酸辣小鱼汤的做法
1、主料：小鱼40g、鸡蛋2个。2、辅料：食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。3、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。4、油锅爆香葱姜。5、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、鲜酱油和老抽调味。6、番茄炒出酱汁。7、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜，煮开。8、浇入淀粉水煮开。9、撒入蛋皮丝。10、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥。11、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用。 相关参考
1、先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝，随后把肉切成薄片，肉切完之后，把生姜、大蒜切丁，辣椒、葱切小段后备用。2、锅预热后倒入菜籽油，然后放入切好的生姜、大蒜，进行煸炒后放入肉片，用大火翻炒，之后撒入适量...
1、主料：鸡肉、木耳(水发)100克、青椒（丝）100克2、辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克3、准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。4、把各种食材分别切成丝，血豆腐用开水焯一下去...
1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量，盐2克，姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克，鸡精1克，葱段适量。2、炸好的小鱼放置盘中备用。3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。4、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。5、小鱼汤烧开后，...
...、酱油。待汤再开,淋上熟猪油,起锅盛入大汤碗内即成。酸辣鱿鱼汤特点:汤味酸辣,鲜香可口。
1、准备一些肉片。2、锅里放入水，把水烧开，放入肉片。3、放入盐，把肉煮一下。4、放入鸡精，把肉片煮熟。5、放入酱油，把肉继续煮一下，放入醋，辣椒粉。6、汤煮好以后就可以吃了。7、煮肉片汤的时候放入鸡精更加鲜...
...盐、料酒、醋,待汤再开时,加点辣椒油和香菜末即成。2、酸辣牛肉汤是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于私房菜，口味酸辣味，四川风味的美食，健脾开胃。营养丰富，滋补强身，男女皆宜。
1、首先你要准备好原料，将木耳提前用水泡发。2、随之等到锅中水开后，放入姜丝和木耳。3、煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋。4、鸡蛋倒入碗中，打散。5、调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋。6、出锅前放入荆芥。7...
1、将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段。2、炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味。3、放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一...
1、首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。2、炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成。
1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入味精...