跳跳鱼的营养价值
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篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了跳跳鱼的营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
跳跳鱼的营养价值
1、跳跳鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是理想的药膳。跳跳鱼表皮的滑涎有很强的杀菌消炎作用。常食跳跳鱼可辅助治疗传染性肝炎、痔疮、疖癣等症。对温热、水肿、泄泻也有一定疗效。
2、跳跳鱼对老年人来说尤为适宜。因为含脂肪较少，含胆固醇更少；且含一种叫“16碳烯酸”的物质，有保护血管的作用，是高血压病患者的理想食品。有的地方，把跳跳鱼作为一道富贵菜肴，被视为素菜之极，用于敬奉长者。
相关参考
1、八爪鱼中带有一种赖氨酸，这类物质能够缓解疲劳，也可以降血压还能清理血管垃圾，它对人类的高血压及其动脉硬化也有静脉血栓都是有显著的防止功效，此外这类赖氨酸還是一种非蛋白质类的碳水化合物，它对人类脑部...
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1、功效与作用：性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。2、营养价值(好处)：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液...
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