强生健体(小雪，这道美味药膳正当时)

Posted 2023-05-25

篇首语：关山初度尘未洗，策马扬鞭再奋蹄！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了强生健体(小雪，这道美味药膳正当时)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

小雪，是二十四解其中的第二十个节气，是反映天气现象的节令。进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪，但还未到大雪纷飞的时节，故称为小雪。

小雪时节，气温骤降，寒气逼人。容易多发感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病。此时我们可以通过合理的饮食，以达到保养精气、强生健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，今日“二十四节气二十四道风味”为大家推荐养生药膳——银杏百合炒虾仁。

二十四节气二十四道风味

节气

# 银杏百合炒虾仁 #

明会

地址：虹口区广灵二路259号万泰广场2F

电话：021-55665077

推荐理由：

餐厅秉承“品质于心，匠心于行”的态度，不断探索台州美味，同时对菜品进行尝试与演变，最终创造出以浙菜为基地，融入粤菜烹饪手法的独特味道，并以高品质的服务带给您宾至如归的感受。

●菜式融合创新，食材特别新鲜

●环境上档次，适合朋友聚会和商务宴请

●网友推荐：黄金脆带鱼、白洋水豆腐、家烧鲳鱼

熟知食材，精于调味，做到“有味时之出，无味使之入。”让消费者同时享受到时味、海味、鲜味、家味。

—— 厨师长洪国富

药食同源知多少

市消保委保健办专家吴咏梅表示：饮食温补，以养肾气，“秋冬养阴，无扰乎阳”。小雪节气既不适宜吃生冷食物，也不适宜进食过于燥热的食物，以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、面部痤疮等症状。

鲜百合

白果（银杏果）

《本草纲目》记载银杏“熟食温肺益气，定喘嗽”，银杏果又名白果，敛肺定喘；百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊的功效。治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

【银杏百合炒虾仁】鲜虾的鲜甜、白果的清香，百合的甜糯，这道菜无论从营养还是菜色搭配都很合理，是不错的抗病毒的食谱类型，非常适合在小雪节气进行食用，赶紧学起来吧。

上海市消保委特聘专家

吴咏梅

上海上药神象健康药业有限公司副总经理，质量受权人及质量负责人，毕业于上海中医药大学中药系，高级工程师，执业中药师，全国第三届老中医药专家学术经验继承人，首批全国中药特色技术传承人才培训项目培养对象。