老酸奶怎么做
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篇首语:情况是在不断地变化,要使自己的思想适应新的情况,就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了老酸奶怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
老酸奶怎么做
1、准备老酸奶、盒装酸奶、酸奶机、勺子。2、将酸奶机消毒,盒装酸奶倒入锅中加入至40度左右。3、将烫过的纯奶和3-4勺老酸奶倒入容器内中搅拌均匀。4、盖上盖子,放入酸奶机中加热8-10个小时。5、表面结块并且有酸奶味即可。相关参考
1、老酸奶饼的做法:(1)老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。(2)搅拌好的酸奶里放入面粉。(3)拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。(4)...
1、首先要给用到的厨具消毒,这一步是酸奶成功的关键,牛奶中丰富的营养以及适宜的温度也非常适合腐败菌的繁殖,尽量减少有害菌的数量,以保证自制酸奶的安全性。2、把水煮开,然后倒掉,所有的容器晾干就可以了。3、...
1、准备原材料:酸奶机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。2、小锅内倒入少量牛奶,加入半包乳酸菌粉(两包纯牛奶用半包乳酸菌即可)。3、用勺子将乳酸菌粉彻底搅拌融化。4、将剩下的...
...波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。5...
1、酸奶是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种饮品,很多朋友会在家自制酸奶或者是去超市购买一些酸奶放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸奶的时候,发现自己不知道如何挑选适合做酸奶引子的酸奶,不进...
1、酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。2、加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。3、如果没有菌粉,也可以从超市中购置冷...
1、酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。2、加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起充分地搅拌均匀。3、如果没有菌粉,也可以从超市中购置冷...
1、倒入150g浓稠型的酸奶,安慕希、卡士或者是味全都可以的。2、在出品杯中放入芒果粒。3、倒入切好的芒果果肉,加入冰糖浆,和冰块,打成冰沙。4、将打好的冰沙倒入出品杯中。5、芒果和酸奶的搭配,绝对是饮品界的“老...
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。2、液态酸...