酸豇豆炒肉末

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篇首语:宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸豇豆炒肉末相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

酸豇豆炒肉末

1、猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。

2、姜分别切碎,辣椒切成小段。

3、炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。

4、炒锅重新下油,倒入蒜姜末及辣椒段爆香,将酸豆角倒入,翻炒至出味。

5、将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。

6、调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。

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