酸包菜的做法
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篇首语：勇气是控制恐惧心理，而不是心里毫无恐惧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸包菜的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸包菜的做法
1、所有原料准备好。2、包菜8片洗净沥干水。3、撕成自己喜欢的大小。4、加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。5、包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。6、蒜和干辣椒切成小丁。7、把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。8、加入两大勺白醋，拌匀。9、装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。 相关参考
1、所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入...
1、包菜洗净，然后按照自己的爱好撕成不同的形状。2、按照瓶子的大小加入适量的热水，在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量，一般一升水大概两勺子白醋。3、将调好的料水倒入罐子中，然后将包菜放入罐子中，完全淹没，...
1、将大白菜叶梢和老帮去除，用水洗干净，控干水分，切成棱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌一下后沥去腌水。2、将各调料放置一容器内捣烂，和白菜拌匀，在将拌匀的白菜装入缸内，密封缸口，放置通风处，一个月后可去除...
...个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、...
1、材料：包菜，蒜，花椒，干辣椒，醋，盐，糖。2、包菜洗净用手撕小片，蒜头切片，干辣椒切段。3、小火炸花椒油，捞出花椒不用，炒香蒜片、干辣椒。4、出香味后改大火下包菜，迅速加盐快炒，略炒软后加醋和糖，焖1、2...
1、食材明细：包菜半颗、肉丝适量、蒜青适量、蒜片适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。2、肉切丝，用盐、料酒抓一抓。3、包菜切丝；锅里放油，下蒜片爆香，然后放入肉丝炒至变色。4、接着放入包菜炒软。5、加入盐炒一...
1、准备好包菜一颗，姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量。2、将包菜用手撕成小片，洗净沥水备用。3、锅内放适量植物油烧热，加入姜蒜炒香，再加适量辣椒面（辣椒面要等姜蒜炒香一会再放，不然容易糊），爱吃辣的可以...
1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水洗净，控干表面的水分以...
1、将包菜撕成片。放入大的盆中。2、准备把蒜头切成薄片。3、加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。4、放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分钟，放入...
1、将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切末、葱切丝。2、放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味。3、搅拌均匀，装盘即可食用。4、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结...