酸汤羊肉金针菇的做法
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酸汤羊肉金针菇的做法
1、食材：羊肉1盒，粉丝1把，金针菇1包，葱1根，蒜适量，姜1块，小米椒6个，清水适量，盐1勺，鸡精1勺，醋适量，胡椒粉1勺。 2、葱、姜、蒜洗净切末，小米椒切碎备用、酸菜切丝备用、金针菇撕开备用。 3、锅中倒水，煮开后焯一下羊肉，烫熟捞出备用。 4、锅中放油下入葱、姜、蒜末，小火爆香放入小米椒，继续炒香加入清水、盐、鸡精、胡椒粉、白醋少许。 5、水开后捞出，放入酸菜、金针菇，煮熟放粉丝，粉丝煮软捞出。 6、放入羊肉烫熟，倒进碗中，放入红米椒、葱花，淋入热油即可。 相关参考
1、泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，黄豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿。2、准备好羊肉片。3、炒锅入少许油，先下姜，蒜蓉炒香。4、再加入泡野山椒，后再加入黄灯笼辣酱一勺，炒香...
...色；汤煮好后下入娃娃菜，盖盖煮2～3分钟。4、最后倒入金针菇和香菜，调味加上一点点盐，即可装盘；加上香菜，红椒丁点缀。
1、酸汤金针菇的用料，西红柿1个，金针菇300克，盐3克糖1勺，鸡精2克胡椒粉2克。2、将新鲜金针菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗净。4、将西红柿，打上十字花刀。5、放入碗中，浇上开水。6、撕去西红柿外皮。7、备齐所有...
1、金针菇切去底部，西红柿切丁，香菜切段。2、锅中倒油，放入葱花爆香，放入西红柿翻炒。3、加水煮开后，放入金针菇，肥牛卷，加醋，盐，鸡精，煮至肥牛片由红转为白色即可。4、将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎...
1、金针菇去老根洗净沥水待用，泡椒、黄辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末备用。2、热锅上油，油热后，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。3、加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟...
1、金针菇切根，西红柿切丁，香菜切段。2、锅中倒油，葱花爆香，放入西红柿，加水放入金针菇、鱼片。3、加盐、醋、鸡精，出锅前撒香菜即可。4、酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙...
1、食材：肥牛、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。2、把金针菇的根部全部切掉，准备一个盆子，把金针菇全部撕开，放入盆中，加入清水清洗金针菇。3、大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小...
1、肥牛片200克，金针菇1把，绿豆粉丝1把（50克），四川红泡椒10颗，酸笋40克，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗。2、肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸...
1、准备原料:金针菇；青菜；牛脊梁肉。2、牛肉洗净，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室，让其冷冻。3、把冷冻好的牛肉切片。4、把牛肉用淀粉；料酒；胡椒粉腌制。准备野山椒；泡椒；葱姜蒜。5、把野山椒；泡椒；葱姜蒜切末。6...
...能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用。2、将金针菇洗净，切掉金针菇的根部，然后放入锅中，加入没过金针菇的水，开大火煮沸，然后将金针菇捞出放在盘子中备用，豆芽洗净也按同样的方法烧水煮沸捞出备用。3、...