酸辣金针菇的做法

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篇首语:没有道路直接通向成功,我们必须用自己的辛勤与汗水,来凝结这条漫长的道路。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸辣金针菇的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

酸辣金针菇的做法

1、制作材料:金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋。

2、金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。

3、锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。

4、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。

5、把辣椒碎盛到干净碗里,调入一点精盐。

6、倒入一汤匙酱油,一汤匙陈醋。

7、调入香油,调匀。把调好的料汁浇在金针菇上,拌匀即可。

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