酸甜鸡爪的做法
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篇首语:人生难得几回搏,此时不搏待何时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸甜鸡爪的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
酸甜鸡爪的做法
1、鸡爪剪掉指甲。2、加入去腥三件套(葱姜料酒)冷水下锅煮15分钟。3、从手背划开剔骨。我只剃掉了手掌最大的骨头。4、放入切片的柠檬,百香果和小米辣。辣椒数量按照个人口味增减。5、老干妈1 生抽3 白醋5 陈醋5 蜂蜜2 香油1 盐1按照比例调汁(这个比例偏酸,喜欢辣的可以适当增加小米辣或者老干妈)。6、都倒入保鲜盒抓揉均匀,密封放冷藏一夜之后就可以吃啦。放冰箱大概可以保存一周。相关参考
...、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块。用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起。3、过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直...
1、215大卡/100g,每100克鸡爪含碳水化合物0.2克,脂肪14.6克,蛋白质19.4克,纤维0克,钠67毫克,钾31毫克。2、鸡爪的做法:鸡爪洗净,剪去指甲,姜切片,大葱切段。3、锅中放入适量清水,放入鸡爪大火煮3分钟,捞出洗净。4、...
1、凤爪洗干净后,从中间斩成两半。2、锅里加足够泡过鸡爪的水,放姜片,料酒烧开。3、烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用。4、水开后放鸡爪,大火烧开,大约五分钟,差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下...
1、首先将买回来的新鲜鸡爪,用剪刀剪掉鸡爪的指甲,然后放水里浸泡10分钟左右。2、起锅倒入适量的清水,放入泡好的鸡爪,加入少许料酒,葱段,姜片,花椒粒,煮开锅后用勺子撇去浮沫,然后转中小火煮10分钟左右。3、...
1、原料:鸡爪300克、泡菜水少许。2、将鸡爪泡4个小时去血水;3、锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;4、取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;5、再用刀在鸡爪背上轻划一下,取出大骨头;6、再用同样的方法...
1、洗鸡爪。2、清洗之后沥干水分,放入煮沸的开水用,烫两三分钟,再捞起来。3、将鸡爪放到鸡汤中,慢慢煮,直到变软为止。4、番茄榨出汁水,准备好。5、芹菜切成小末,红尖椒切成小片的。6、香菜、芹菜末、红尖椒、糖、醋、鱼...
1、准备鸡爪200克,油20g,葱丝20克,姜20克,盐10克,生抽20克,花椒5克,八角5克。2、鸡爪用清水洗净,姜切大片。锅中放油,放入葱丝,姜片,八角,花椒爆香。3、放入鸡爪翻炒,加入生抽,放少许水,加盐,大火收汁即可...
1、方法一:首先准备材料;将鸡爪清洗干净,剪指甲,把鸡爪一分为四,放入盘中待用;锅中放水烧开,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,鸡爪。转大火烧开10分钟捞出。过冷水,放入冷水碗中浸泡,这样做出来的鸡爪会更...
1、用料:鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克。2、鸡爪去掉指甲,鸡爪剁成三段,冷水下锅。3、放入姜片,料酒,水...
1、准备材料:鸡爪1斤,姜块,大蒜,柠檬,青红椒,花椒,料酒,盐,生抽,米醋,白糖,大半碗泡椒水,凉开水1碗。2、鸡爪一斤放清水中浸泡15分钟,剪去指甲,切两半。3、炒锅加适量的水,放入鸡爪,料酒,姜片,花椒...