张存有道口烧鸡怎么样(（安阳老字号名吃）画宝刚道口烧鸡)

Posted 2023-05-25

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根据资料整理

安阳市滑县道口镇是全国著名的烧鸡之乡，道口烧鸡创始于清朝顺治年间，至今已经有三百多年的历史。

改革开放以后，道口烧鸡的品牌如同雨后春笋般崛起，画宝刚烧鸡责任有限公司更是烧鸡行业中的一匹黑马，近几年来，品牌知名度和市场占有率持续上升，一度成为烧鸡行业的龙头企业。

滑县道口画宝刚烧鸡责任有限公司，是集研发、生产、销售于一体的民营股份制企业。前身为道口“宝盛祥”烧鸡老铺，于1956年由画善堂先生（画宝刚之父）创立。后来画宝刚在父亲传统配方的基础上，经过不断调整加工工艺，潜心琢磨香料配方比例，然后取百家之长，加以改进，突出了自己的独创特色。经过60余年的继承、创新、发展、壮大，目前已拥有占地100余亩、加工车间3万平方米、现代化的烧鸡生产线，具有年加工1500万只烧鸡的生产能力，从屠宰到煮制及软包装均实现了工业化生产。主要生产鲜烧鸡、软包装烧鸡，鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡肚、牛肉、鸭副、休闲零食等多种产品，产品销往全国各地。

1996年，画宝刚以自己的名字注册“画宝刚”牌道口烧鸡商标；2002年，“道ロ烧鸡”被国家批准为原产地域保护产品；“画宝刚”牌和“张存有”牌道口烧鸡一道被确定为国务院特供食品。公司的创新和发展也受到了政府及社会各界的支持和嘉奖，先后被授予河南省“十大名食”、“河南电视台上榜品牌”、“中华名吃”、“中华人民共和国地理标志保护产品专用标志”、“河南省名牌产品”、“河南省老字号”、“河南省著名商标”、“2014年河南省质量诚信A级工业企业”、2016年荣获第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖、2018年获第五届河南省非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者、百家优秀诚信单位、安全生产标准化三级企业、慈善捐赠先进单位、“2020年度河南省食品行业优秀社会责任企业”等荣誉称号。