异形杯(用2019最后的一杯向2020say hi)
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篇首语:博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了异形杯(用2019最后的一杯向2020say hi)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
异形杯(用2019最后的一杯向2020say hi)
9张照片回顾我的2019 2019的最后一天,决定在回去跨年之前来二刷+trunk。第一次打卡是周末,客人固然多,和小伙伴们也聊得欢,就少了静下来品咖啡的心。一刷喝了dirty,印象还行,但没有惊艳。小伙伴点的蛋糕卷,目测是因为炉温过高和烘焙时间过长,而导致蛋糕胚过干,卷起后开裂了。年末最后一天,淅沥沥的下起了雨,店里没有人头攒动,也就能好好品尝咖啡、聊聊咖啡。咖啡师们都很热情,也乐于分享关于咖啡的知识,请教的问题也都一一解答。饭后先来一杯温和的拿铁,因为用了异形杯,不是标准杯量,着实是难为咖啡师了——但表现还是很不错,无论是拉花、还是口感和融合度,个人都挺喜欢的。单品都先选了一只|水洗肯尼亚^,用的是传统手冲方式,温热时带来的是乌梅果甜,凉后有柔和的酸感,尾韵饱满的甜让味蕾得到充分的愉悦——十分喜欢!第二只选的是|水洗埃塞俄比亚^,用了咖啡师建议的爱乐压冲煮方式。前调有淡雅的花香,中温时有热带水果的酸甜,喜欢水果调的小伙伴可以试试。刚好店内在杯测新烘培的豆子,终得亲身观摩了杯测过程,还见到了咖啡大师铃木康夫先生——真是运气不错的一天!2019,再见了!2020,请小伙伴们继续多关照!笔记相关参考
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