开鲐鱼(8月1日东海开渔 8种海鲜解禁梭子蟹要回来啦)

Posted 2023-05-25

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开鲐鱼(8月1日东海开渔 8种海鲜解禁梭子蟹要回来啦)

等了3个月，鲜活的海鲜又要回来啦！

8月1日起，东海桁杆拖虾渔船、笼壶类（包括蟹笼）和流刺网渔船将开赴东海捕捞作业。

也就是说，大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种新鲜海鲜被解禁。一大拨“虾兵蟹将”快要游上餐桌了，大家可以敞开肚皮吃喽。

沈家门滨港路一带，一眼望不到尽头的渔船排列得整整齐齐，渔民们正在岸上或者甲板上忙活，“阿拉要出海喽！”

舟山、宁波人的朋友圈

微商已开始叫卖梭子蟹

每年开渔时节，捕捞量最大的，就是梭子蟹。

这两天，舟山、宁波人的朋友圈，微商已经开始叫卖：

8月1日开渔，梭子蟹预售业务全面展开，活蟹一上岸，按下单顺序统一码头直发。

一年一度的梭子蟹要上市，大战即将拉开序幕，我亲自在码头按下单顺序给大家发货！

每年的8月梭子蟹开捕，那个味道你还记得吗？想吃，找我！

……

朋友圈最多允许发9张图，张张都是大螃蟹的照片，装满一筐又一筐，还有已经烤好的螃蟹，丰满的蟹肉……看得让人直流口水。

经营舟山海鲜多年的陈恩说，他们从7月25日就开始为开渔做准备了，光冰袋，就准备了5万个，“把水灌到塑料袋里，冻硬，冰袋在梭子蟹运输过程中用于保鲜。”

陈恩一发朋友圈，他的客户们早早下了订单。他说，初步统计有七八千个客户，订单还在不断增长。

他的预售价是按照去年同期的价格，一只4-6两重的螃蟹48元一斤，6-8两重的58元一斤，“如果今年是螃蟹大年，这个价格我就赚了，如果是小年，我就亏了。”

他预计，第一批螃蟹最快在8月2日晚上可以到岸，第二天就可以发货，到达客户手中。

舟山国际水产城

做好迎接经营高峰的准备

7月29日早上，住在岱山的船老大钱志芳，特地赶回长涂老家，手上捧了一箱零食水果，在船上举行了一个祈祷仪式。

对这些老渔民来说，这是每年必不可少的习俗，也是一种海洋文化，预示着出海后的一帆风顺大吉大利。

他的渔船主要是捕青占鱼，一出去就是一个多月，不碰到大风基本上不回来。

他说，今年上半年收获不大好，捕的都是寒鰤鱼，这种鱼舟山人吃得不多，基本都是卖给水产公司做罐头，才卖了一百五十万元，“下半年捕的多是青占鱼，希望能丰收”。

舟山国际水产城也做好了迎接经营高峰的准备。

水产城物业管理部部长吴上龙说，从5月1日东海禁渔期全面开始后，他们就利用禁渔期开展维修保养工作。“码头的环境不大好，说好听点，空气中都是大海的味道，实际上是又咸又湿，电力设施、海水供水系统、水管等设施设备坏得快。比方说，经营户的汽车，在别的地方能开十年，在我们水产城，只能开五年，车子的底盘被腐蚀得一塌糊涂。”

“这个工作本月中旬已经全部完成，保证给经营户提供一个正常经营的好环境。”

按照往常，第一网海鲜最早将在8月2日凌晨抵达舟山国际水产城码头。当然，这会卖一个尝鲜的价格，随着第二网第三网到岸，价格会慢慢回落。

（原标题《8月1日东海开渔 8种海鲜解禁》，记者夏裕，编辑李如）