开窗牛皮纸密封袋(短期存白茶,密封袋存茶虽好,但别忽略了这4大重要细节)
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篇首语:香花不一定好看,会说不一定能干。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了开窗牛皮纸密封袋(短期存白茶,密封袋存茶虽好,但别忽略了这4大重要细节)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
开窗牛皮纸密封袋(短期存白茶,密封袋存茶虽好,但别忽略了这4大重要细节)
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《1》
和朋友喝茶聊天。
说到他前两年买的秋寿眉,前些天拿出来喝,不但没有香气,反而有股怪味。
按理来说,两年的寿眉,茶汤应该是非常饱满的,会带着淡淡的花香、药香。
怎么会香气消失,产出怪味来了呢?
向朋友了解情况后,才知道是与他存茶方式有关。
这款寿眉被他买回去之后,喝过一次后就没再喝了。
他也有按照阴凉、避光、干燥、密封、无异味的储存条件将寿眉好好保存。
可还是将寿眉存坏了。
为什么?问题竟然是出自他的存茶包装上,他存放寿眉用的是密封袋。
这就不奇怪了,用密封袋存了两年的茶,茶叶受到影响再正常不过。
看到这里,不少人会问,之前不是说过存白茶时可以用密封袋的吗?怎么现在又不行了呢?
白茶当然可以用密封袋来保存,只不过使用时是有讲究的。
今天,就来说4个用密封袋存白茶时的注意事项吧。
《2》
用密封袋存白茶,要选对材质。
用来存茶的密封袋,要满足不透光、密封性好、防潮效果好、无异味的材质要求。
市面上,有一类密封拉链袋,设计简单,摸上去只是一层薄薄的塑料。
因为这种包装成本便宜、价格低,许多商家都会采用这种包装装茶叶。
从茶叶需要的干燥、密封、避光等储存条件来看,这类包装并不符合存茶要求。
且不说透明塑料膜压根不能遮光、避光。
它那一层薄薄的塑料膜,很容易被白茶的梗、芽头戳破,导致漏气的情况。
一旦漏气,空气就会进入包装内部,使白茶无法存在密封的环境里,有受潮的可能。
如此情况,就算品质再好的白茶,存在这样的塑料密封袋里,品质也会因此受到影响。
由此可以看出,塑料密封袋,并不适合用来存放白茶。
市面上常见的还有牛皮纸密封袋或锡箔密封袋。
这二者在材质方面、满足了不透光、密封性好、防潮效果好、无异味的要求。
因而,选择牛皮纸密封袋或锡箔密封袋来存放白茶是比较稳妥的。
《3》
用密封袋存白茶,要注意存茶时间。
密封袋是有时间限制的,它适用于短期存茶。
日常喝白茶时,总免不了频繁的取茶。
取茶就得把袋子打开,取完茶叶后再把袋子封起来。
在这个过程中,空气多多少少会进入密封袋里。
时间久了,袋里的茶叶数量逐渐减少,空气逐渐增多,茶叶就会受潮,从而影响风味。
不仅如此,密封袋是有使用寿命的。
长时间的使用,开开合合的过程中,容易导致密封条老化,密封性能下降,白茶还是有受潮的风险。
由此可见,密封袋适用于短期存茶,一般尽早喝完为宜。
《4》
用密封袋存白茶,不能湿手取茶。
很多人习惯在喝茶前先洗个手,以便取茶时干净卫生。
这个做法完全没有问题,问题在于,洗完手后,要把手擦干再取茶。
倘若刚洗的手还是湿哒哒的就开袋取茶,会加快密封袋内的茶叶变质。
毕竟,茶叶的吸附能力极强,容易吸附四周环境的水汽和杂味。
当你在湿手取茶时,手部的水汽与残留气味,会伺机侵入干茶内部,增加茶叶受潮的风险。
次数一多,量变的增加就会导致质变。
到头来,茶叶还是会走向变质的结局。
当然,不能湿手取茶的同时,也不能让手带着异味去取茶。
比如,刚剥完橙子的情况下,就不建议去取茶了。
橙子的气息太重,会影响茶叶原本的香气,泡出来的茶汤自然而然就有怪味了。
因此,在取茶的过程中要再三注意。
《5》
用密封袋存白茶,不能将茶叶混放。
不同的茶,拥有不同的香气滋味。
就算同是白茶,白毫银针、牡丹、寿眉的香气也各不相同。
白毫银针的香气,毫香明显,夹杂着花香、竹叶香。
牡丹的香气,花香馥郁,花香似兰似桂,香型层次丰富,馥郁悠扬,闻着丝毫不腻。
寿眉的香,是以花香、草药香、竹林香为主。
三种白茶,名字不同,香气不同,就算它们同是白茶,也不可以把它们放在同一个密封袋里。
每一款茶都是独立的个体,香气都是与众不同的,当然不可以彼此混淆。
如果将它们放进同一个袋里,会“串味”,影响它们原本的味道,泡出来的茶汤也就没有那么正宗了。
一山不容二虎,一袋不容二茶。
唯有同款茶,才能放进同一个袋里。
一茶一袋,才是保护它们的方式。
《6》
密封袋存茶,固然方便。
体积小,不占地方,随用随取。
在方便的同时,材质是否符合要求、存茶时间是否太长都是该注意的地方。
同时,还要注意使用密封袋时的方式是否正确。
在方法都正确的前提下,才能存出好茶。
方法不正确,就算是再好的茶,也会被存坏。
对好茶而言,这是一种浪费。
不辜负好茶的方式,就是用正确的方式去存放它。
久而久之,存出来的茶一定是兼具香味和滋味的。
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