开汉堡店(霹雳堡｜开汉堡店自主经营和加盟品牌的优劣势)
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篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了开汉堡店(霹雳堡｜开汉堡店自主经营和加盟品牌的优劣势)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
开汉堡店(霹雳堡｜开汉堡店自主经营和加盟品牌的优劣势)
快餐已经成为了人们生活中的主流饮食方式，也是当今餐饮行业中最为宽广的发展赛道。西式快餐中最为常见的就是汉堡店，现在国内大大小小的城镇中都能见到汉堡店的身影。汉堡店经营比较简单，很多创业者都有过开汉堡店的想法，那么，开汉堡店自主经营和加盟品牌有哪些优劣势？
开汉堡店通常可以分为开自主经营店与开品牌代理店两种模式。前者的优势在于开店可以随心所欲，根据自身的想法布置餐厅，能百分百的掌握自己店铺的走向和营销方式，还可以自行研发菜品。但是劣势也比较明显，技术上需要自行学习琢磨，开店的一切流程都需要自身亲力亲为，特别是对于缺乏渠道和经验的行业新手而言，可能会增加经营成本和创业风险。
开一家品牌代理店则需要缴纳一定的合作费用，增加了前期投资成本，此外经营模式、门店装修风格、菜品推新等都需要受到品牌商的限制。优势在于创业者可以获得品牌使用权，可以享受从店铺选址到正式营业的一条龙服务指导，原料、设备的购置上也有渠道保障。
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