开披萨店设备成本多少(异地3年为爱一搏，开起披萨店，收入从四千到两万)

Posted 2023-05-25

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开披萨店设备成本多少(异地3年为爱一搏，开起披萨店，收入从四千到两万)

1995年徐康出生在山东一个贫穷的山村，黄土为墙，鸡犬为伴，他的童年在这样的环境里度过。

曾经以为毕业遥不可及，转眼间却要挥手告别。到了2017年，徐康高中毕业后到苏州工作，女友比他小两岁，在南京读书。她们是高中同学感情一直很好，性格也很合适，从来没发生过争吵，可是徐康的家境条件，支撑不了他读大学，徐康也曾多次在夜里望着女友送的小礼物发呆，深思这段感情到底是否应该继续。

徐康工作特别卖力，他是在一家披萨店送外卖，日子平淡又煎熬。他希望女友小芸早点相聚，都说异地恋不过是养了个手机宠物而已。每次开视频虽然相隔万里，眼睛里全都是爱的证明。关系再好也是异地，有一次徐康送货有点晚，他们闹矛盾，好几天没联系。异地最怕的就是误会，然后就会有隔阂，小芸想对方是不是不爱她了，而徐康心里，则是有些自责，怪自己没有陪在身边。

徐康工作的店长也算是良师益友，是草根起家，他们一起喝酒聊感情和生活上的事。“一定要向你能认识的最厉害的人去学习，因为大部分的人其实根本不知道自己在干什么，比如说班级第一，会告诉你应该去复习哪些重点，全校第一就会告诉你为什么这些内容是重点，这个就叫核心逻辑，该去大城市工作还是去小城市工作呢？要做个决策首先要给自己创造出一个足够优秀的选项，而不是一堆垃圾选项当中犹豫不决。如果说看上去选项都不够好，那就尽量让自己去一个相对大的平台，成为一个难以被替代的人。”徐康老板的一番话给了他启发。“人生其实很长，决定命运的不是每一步，而是关键的三两步，三两步当中走错一步其实问题不大，兴趣，成长性，收入，这是我做选择时候的排序。”

“比较大的成就真的是被运气所决定的，但运气又可以被经营，你是个靠谱的人，你认识一些优秀的人，你的思想是开放的，而不是偏执狭隘，运气就会慢慢变好”他们聊了很多，也聊到了自己的披萨店创业故事。并鼓励徐康到南京女朋友的城市去开店。

时间的车轮咕噜噜噜转到了2020年，疫情的原因导致很多店资金链断裂，所以铺子很好找，而且房租变得前所未有的便宜。徐康这个时候的决定改变了他的人生轨迹，为爱一搏，创业去南京。

徐康顺着原来老板的指引来到南京南站脚印餐饮，刚好总部就在南京，也刚好就在南站附近。这一点很方便，谈好合作后帮忙选址给徐康开起来了这家披萨店，挂上外卖。这个牌子披萨是9.9元价格很亲民，所以排队的人很多，徐康原来工作也是这个店，在运营的技巧上面，有很多可以借鉴的成功经验。

徐康凭借自己的努力每天订单在两千左右，去掉成本也能收入个两三万一个月，每天的饼底做完后，就自己关店去自己送外卖。遇到老顾客还加些自己烘焙的蛋挞之类的小食，故意用大点的烤盘和大点的盒子。

导致他们家和别竞争对手家相同价格的披萨，时间久了顾客都发现，他家总比别人家的大。周围的同行披萨店，生意很多都被抢了过来，顾客觉得他家的很实惠。

原本买9寸的披萨，都比别人家的大。徐康用这个技巧加上披萨的口味，完美的锁住了老顾客的心和胃。因为价格特别便宜，受众群体更广，即使10块钱的披萨，也有六块钱的利润空间。

在疫情期间还是外卖会更多些，排队的人也挺多的。徐康之前做配送学了很多经验，现在自己开披萨店他每次送都是现做现送，他家的披萨总是最热的。每一次接触客户的机会，都是他服务的机会，虽然也上了外卖平台，他自己要比让骑手送的更好，积累客户到自己社交账号，可以随时做活动，做出来的披萨不愁卖不出去。

线上平台呢就是披萨卖完了就停止营业，每天留五六个自己送。也有一点饥饿营销的功效在里面。目前每月收入稳定在两万以上。还有一年小芸就要毕业了，祝他们从校服到婚纱幸福美满。

类似徐康的成功案例在我们周围不在少数，如果是自己摸索试错那成功率很低很低，但连锁品牌的话，就可以少走很多弯路。不仅成功的经验宝贵，失败的经验更宝贵，创业就是与时间的赛跑，能够有人指点江山，只需要付出行动和努力就可以了，减少了很多时间试错成本。

让创业变得简单安全，未来，一步一脚印。