开心果分级筛(新疆西梅怎么选分选标准在这里了)

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篇首语:于今腐草无萤火,终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了开心果分级筛(新疆西梅怎么选分选标准在这里了)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

开心果分级筛(新疆西梅怎么选分选标准在这里了)

说到今秋最火的水果

一定离不开西梅

来自新疆的

甜水小炸弹

俘获了

不少人的心❤



解锁西梅

西梅原产于西亚和高加索地区,被希腊人引进,在欧美广泛种植。后来,美丽的新疆地区开始引进种植西梅。

经过多年的培育和得天独厚的生长条件,成就的西梅个大饱满,甜度极高,完全不亚于进口西梅。

新疆西梅当属喀什的最好,这里日照时间长,昼夜温差大,非常利于西梅积累大量糖分。

西梅是价格较高的水果之一,原因除了运输成本高,更重要的是西梅娇嫩的体质。

今天,话不多说,马上来对这个娇嫩品种来分级分选。


分选西梅

为了能在干旱的环境下生存,西梅表面会形成一层”白霜“,自带果粉的西梅是其新鲜的象征。

因此针对西梅的分级分选,在甜度、克重、果面参考维度上增加了果粉着色度以及硬度2个方面。


特 级 果

  • 克重:≥26g
  • 甜度:≥25Brix
  • 果面:光滑
  • 果粉:完整
  • 硬度:高
  • 果面着色度:70%以上

优 级 果

  • 克重:22-26g
  • 甜度:≥23Brix
  • 果面:比较光滑
  • 果粉:比较完整
  • 硬度:高
  • 果面着色度:70%以上

一 级 果

  • 克重:18-20g
  • 甜度:≥23Brix
  • 果面:光滑
  • 果粉:完整
  • 硬度:偏软
  • 果面着色度:70%以上

次 果

  • 克重:≤18g
  • 甜度:≥23Brix
  • 果面:不光滑
  • 果粉:不完整
  • 硬度:偏软
  • 果面着色度:有部分瑕疵


瑕疵西梅



西梅算是一个品质上等的水果,瑕疵果的分类并不多,所以大家可以放心入。

目前市场上对于西梅的分级分选,也主要是外观的克重大小方面。

水果分级分选已成为一个大趋势,关注我们多学水果知识,以后吃到新鲜果子不成问题。


我们将继续看透各种水果,有想了解的水果留言告诉能能哦~

需要分选标准图无水印版,私信联系我

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