开店需要做的准备(开店前需做好准备,这三个经营策略,需要了解一下)
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开店需要做的准备(开店前需做好准备,这三个经营策略,需要了解一下)
做任何的事情,都讲究策略。开店前没有做好任何准备,随随便便开始,很容易会像无头苍蝇一样,只会乱飞乱撞,还搞得乌烟瘴气一地鸡毛。如果能够在开店之前,就想清楚所谓的经营策略,结合实际情况,做好规划,才能更好地服务到周边的顾客,从而吸引顾客的到来。
在这里,就跟大家分享几个开店店主需要了解的经营策略,打好开店这一仗,享受盈利不是梦。
第一,成本有效控制策略
想要经营一间称心如意的便利店,始终是需要花钱的,这时候店主就要懂得先做好预算方案,看看需要把钱花在哪些地方。在自身财力可控的情况下,结合店面的位置、消费群体的特征、天气情况等影响因素,严格把控门店设备投入成本、人力成本和易耗品投放等运营成本,从而用最少的钱达到最大的效益。
第二,商品科学订货策略
想要确保顾客愉悦的消费体验,店铺里的陈列一定不能让它空置着,总要想办法填满。在采购商品的问题上,店长需要亲自把控,掌握每个环节,尤其是对于重点商品的管控上,如烟草、零食、饮料等商品的库存一定要有保障。结合销售数据进行分析时,要清楚其销售趋势,预留多一些运输时间,确保商品不会出现缺货情况,同时也要避免商品堆滞问题。
第三,商品科学陈列策略
普通的便利店,店铺面积一般在50~150平方米,空间无法和超市相比,因此科学利用空间资源十分有必要。想要顺利经营便利店,商品组合尤为重要。如果配置上出现问题,导致消费者想要的东西无法及时供应,无用商品过多,那么就会非常浪费陈列空间,影响运营。
所以要根据目标消费群体的习惯取向,合理组合商品,例如可以以即时消费品为主,应急性消费品、季节性消费品和服务类消费品为辅的种类组合。同时还能根据具体商圈特点来细分市场,比如在医院附近的就可以多销售有相关商品,在学校附近的话则可以多备学习用品和辅导册等。
除了要注重以上这三个策略之外,店面的用户体验也是很重要的。因此要注意为顾客提供良好的服务态度,营造优质的服务氛围,不断拓展顾客的消费范围,从而利于行业的不败之地。
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