开店需要做哪些准备工作(水果店新手开店入门技巧，水果店开业都需要准备什么)

Posted 2023-05-25

篇首语：谨慎和勤奋带来好运。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了开店需要做哪些准备工作(水果店新手开店入门技巧，水果店开业都需要准备什么)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

开店需要做哪些准备工作(水果店新手开店入门技巧，水果店开业都需要准备什么)

这里是水果店同行老板圈子，第554次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、新手要多尝试多总结

开店卖水果，如果当天卖不完的话，就要多准备泡沫箱和冰块，把卖不完的水果放在泡沫箱里面冰起来，应该可以存放一两天，一两天之后，不管是亏本、赚钱，都要疯狂的甩卖完。做水果生意就是要记住一点，在水果鲜度最好的时候卖出去，在水果鲜度最好的时候，价格也是最好的，利润也会比较大，而鲜度下降了，价格也跟着下降，否则都卖不出去。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、开店需要注意些什么

电动三轮车是必备的，水果进货都是早晨进五点到七点，八点要摆好货。一般店铺租金贵的地方，卖的单价也高一点，利润能达到百分之五十。做水果生意一定要有东西，要有一定的客户，一定的经营底气再开分店，一家店也可以是别人10家店的量。不能盲目的去开分店。店多了，商品多了，员工多了，管理就必须得跟上，经营也得靠住，否则投入的都是真金白银。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、学习各种水果的保存方法

开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的，开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而资金紧张倒闭。

4、要知道每个月份的应季水果

做水果产品，一定要勤进快销，先进先出，保证产品是新鲜的，坚持小批量、多品种、短周期的去做，让顾客有选择性，对于品相逐显不好的水果，尽快进行售卖或者低价促销，保证产品的品质才能长久。不能过夜的水果，一般到晚上了还有好多，这些水果第二天挑一遍再卖，会买这个水果的人，贵也会买，不买的人便宜也不买，只要卖相好，第二天原价卖，卖相不好，就稍微便宜点卖，如果还卖不完就丢，最好刚上架卖的时候想办法把它卖出去。