酸菜疙瘩汤

Posted 2023-05-25

篇首语：相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸菜疙瘩汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。

2、准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒，还有五香粉和鸡精少许。

3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水。

4、锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅开。

5、盛入碗中，再入些切好的蒜苗即可。

相关参考

1、面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。2、准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。还有自家做的一瓶西红柿酱。3、炒锅放油烧...

...放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆...

...倒进锅里焯水。一边搅一边煮，煮的时间长短，决定做好酸菜的软硬程度。4、煮20秒左右就可以控水捞出来了，捞出来后放在纱布里拧干里面的水分，水分一定要拧干。5、芥菜甩干水分后，全部倒进提前准备好的干净瓮里面，...

1、将酸菜外面比较老的菜帮掰下去一两层，外面有破损，烂叶的也要掰下去，剩下的是选择好的酸菜，仔细的再洗一遍。2、将酸菜外面的比较厚的菜帮掰下来，平放在案板上，将刀刃放在比较厚的地方，然后将刀放平，片下薄...

1、做疙瘩汤用普通白面(小麦面粉)做的。一般来说做疙瘩汤用白面比较多，白面遇水成了面疙瘩，下汤中煮，疙瘩半透明，吃起来劲道爽口，配合汤汁一同下肚，满足感骤升。2、除了白面之外，玉米面、莜面、荞麦面等杂粮面...

...6、盛入大碗里，撒上香葱花即可。一碗鲜香无比的海鲜疙瘩汤做好了。

1、食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油。2、准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了...

...天就想喝点粥和带汤的面之类的美食，还记得小时候喝的疙瘩汤一般都是白面搅拌一下，然后，加点棉油就可以喝了，里面没有蔬菜，更没有任何食材，别提海鲜了。在沿海那边住了好多年，那边的人们都喜欢吃海鲜，很多的汤...

1、准备好食材：面粉、西红柿、青菜、鸡蛋、姜葱。2、菜全部洗干净，西红柿切块，葱姜蒜切沫，小油菜切成小块。3、锅里放油烧热。4、放入葱姜蒜炒香。5、放入辣椒面，不吃辣也可以不放。6、辣椒面炒熟。7、放入西红柿...