洋葱炒猪肝

Posted 2023-05-25

篇首语：与其担心未来，不如现在好好努力，只有奋斗才能给你安全感。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了洋葱炒猪肝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：猪肝300克洋葱（黄皮）200克。

2、调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。

3、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

4、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。

5、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

6、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。

7、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。

8、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。

9、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

10、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。

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1、食材准备：猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。2、制作步骤：猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；在热锅加入适...

...片，小米辣切段；胡萝卜也可以用青椒、尖椒、黄瓜片、洋葱、西葫芦等易熟且颜色清新的菜来代替。3、炒锅中倒少许油，先将姜片、胡萝卜片入锅中煸炒变色；再放入猪肝和调料淋入水淀粉炒好即可出锅。

...都有好处，大家也赶紧学起来吧~By小食坊damg用料猪肝200g洋葱半个青椒2个红椒2个淀粉2勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺姜5片蒜头3瓣青蒜叶1根盐适量做法步骤1、准备食材2、猪肝提前用清水洗净，切片3、加入一勺白醋4、一勺料酒5、一...

...捞出冲洗干净，将焯好水的猪肝沥干水份。5、准备半个洋葱，四分之一个青椒，四分之一个红椒切小块。6、锅内放油，油温7成热时放洋葱炒出香味，

1、准备食材：猪肝100克，洋葱1个，青椒1个，小葱1根，生姜1块，大蒜两瓣，淀粉适量。2、首先切去洋葱两头，再把洋葱切块。3、青椒切块。4、姜切片。5、蒜切片。6、葱切段。7、猪肝改刀切薄片。8、猪肝片放入碗里，加一些...

1、猪肝要炒5分钟以上。2、肝是体内最大的解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，...

1、原料：鲜猪肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡萝卜80克。2、调料：葱段、姜片少许，酱油、盐、鸡粉、味精各适量。3、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；4、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用...