开一间茶楼利润在多少钱(你可能不知道,茶楼这两个地方是没有盈利的)
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篇首语:少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;老而好学,如炳烛之明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了开一间茶楼利润在多少钱(你可能不知道,茶楼这两个地方是没有盈利的)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
开一间茶楼利润在多少钱(你可能不知道,茶楼这两个地方是没有盈利的)
茶楼为人们提供休闲娱乐的场所,承担品茗、棋牌、商务、简餐等功能,受到很多消费者的欢迎。但是去过茶室的人可知道,茶室有个地方,“中看不中用”,那就是大厅。
很多人为了让茶楼看起来更高大上,就会将大厅装饰得比较好,以此作为吸引眼球的亮点,有的老板更是留了大量的面积放置茶桌,而包间的面积就会比较少。但是实际上,这些散桌是没有多少利润的,真正的利润在包间。
散桌太多,盈利却很少,包间少,但是却是盈利最多的地方,但是房租却同样贵。所以开茶楼最好不要将大量的面积做成散桌,这样浪费空间和资源,没有将茶楼的空间利用最大化。
还有的商家,会将收银台装修得很豪华,很气派,其实这也是一个得不偿失的做法,因为收银台只承担收银的功能,没有任何盈利的用途,所以将其做得太大并没有必要。
那些大厅和收银台做得比较豪华的茶楼,多半是用于打造社交平台使用的,因为需要为一些高消费者塑造社交氛围,但是中端茶楼并不适用,他们只要将品茗、棋牌、商务、简餐这样的服务做好就可以了。
所以那些想要开茶楼或者想要转型的茶楼,可以将这两点建议作为参考,合理利用门店空间,也是很有必要的。
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