开一家大排档需要多少钱(丈夫迷上赌博，贵州大姐果断离婚，竟靠开大排档年赚200万)

Posted 2023-05-25

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开一家大排档需要多少钱(丈夫迷上赌博，贵州大姐果断离婚，竟靠开大排档年赚200万)

今天要给大家带来的案例是：贵州有一位大姐，离婚之后居然靠着开大排档，短短一年时间就赚了200万。

【1】案例背景

刘大姐大概40来岁的年纪，老家是贵州的，家庭条件不算太好也不算太差，夫妻俩共同经营着一家烧烤店，生活过得普通又平淡。

刘大姐的丈夫呢，是个非常喜欢喝酒聊天的人，正巧自己又开了一家烧烤店，所以经常和店里的顾客侃大山，还经常把顾客聊成自己的兄弟。然而正是丈夫的这一个爱好，把他拖入了深渊。

前两年，丈夫在店里认识了一位朋友，由于两个人非常谈得来，所以没过多久就开始称兄道弟，丈夫还时不时地去这位兄弟家喝酒。然而正是这位兄弟，把丈夫带上了网赌的道路。刚开始网赌的时候，丈夫也赚了钱，所以就开始上头了。没过多长时间，就开始输，丈夫本着想回本的心态，一直赌，一直赌，结果到了最后，在外面欠了40多万块钱。

刘大姐在最初得知这件事的时候，原谅过丈夫一次，但丈夫完全不知悔改，每天都沉迷于网赌，就连烧烤店，都被丈夫卖了拿去网赌了。刘大姐受不了了，带着孩子果断离婚。

离婚之前，刘大姐是烧烤店的老板娘，离婚之后，她什么都没有了。孩子还在上大学，为了供儿子读书，刘大姐打算再次创业，于是开了一家大排档。可能是有之前的经验在，再加上刘大姐本身也是个很聪明的女人，于是呢，大排档从开业到现在，一年多的时间，生意一直都特别火爆。这不，刘大姐就靠着这家大排档，年赚200来万。

【2】方案介绍

1. 开业活动期间，顾客进店就可以免费获得一份售价为128块钱的小龙虾。

2. 活动期间，充值满了300块钱，就可以免费得到1000块钱的消费卡。

3. 活动期间，充值满了500块钱，除了可以得到1000块钱的消费卡，还可以得到1000块钱的啤酒。

以上三点，都是刘大姐在大排档开业的时候，推出的活动。很多顾客看到这三个活动，都觉得刘大姐肯定血亏，自己绝对占了大便宜，于是纷纷跑来消费。可实际上呢？刘大姐不仅不亏，还年赚200万，大家知道这是为什么吗？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

关于第一个活动：顾客只要进店就可以获得一份售价为128块钱的小龙虾。小龙虾也是要成本的，刘大姐这么把小龙虾送给顾客，她不会亏本吗？

其实并不会，因为这个小龙虾并不是说什么顾客来都可以免费吃，而是只送给三位以及三位以上的顾客。比如你是一个人或者两个人去大排档吃宵夜，那么这个免费小龙虾和你是没有关系的，你只能自己花钱买。如果你是三个人或者三个人以上一起去店里，那么你才可以免费获得这份小龙虾。

大家想想，人一多，一份小龙虾能够吃吗？肯定吃不够的，那吃不够是不是就得额外点单了呢？刘大姐的利润不就来了吗？

再说第二个活动：刘大姐提出，只要顾客充值满300块钱，就可以得到1000块钱的消费卡。

其实这1000块钱的消费卡呢，分成了三个部分，一个是300块钱无门槛消费，一个是300块钱折扣额度，一个是400块钱亲友卡。

无门槛消费我就不多说了，至于这个折扣额度呢，就是说你可以用这300块钱抵扣20%的消费，一直到用完为止。然后这个亲友卡呢，是分成了4张，每张卡里面有100块钱，顾客可以把亲友卡送给自己的朋友，朋友来店里消费可以享受10%的优惠，而顾客本人也可以获得5%的提成分红。

最后是第三个活动：如果顾客在店里充了500块钱，那么不仅可以获得500块钱的无门槛消费，还可以获得500块钱的亲友卡，以及永久性的八折优惠。除此之外，顾客还可以得到1000块钱啤酒。

当然，这个啤酒是不能带走的，只能在店里喝。顾客进店喝啤酒的时候，不就会顺势在大排档吃宵夜了吗？那刘大姐的利润就来了。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，刘大姐就是这样，靠着开大排档年赚200万，赚了个盆满钵满。