猪脚炖花生

Posted 2023-05-25

篇首语：吾生也有涯,而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪脚炖花生相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、

2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。

3、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。

4、冷水汆猪蹄，撇出浮沫。

5、花生米，葱段，姜片，石斛，盐，糖，料酒，黄芪统统放到炖锅里。

6、汆好水的猪蹄用凉水冲净浮沫。

7、猪蹄入炖锅，加水略没过食材，按下煲汤功能就可以了，可以晚上炖早晨吃，盛到碗里撒上细葱花。

相关参考

1、姜拍破葱切段备用。把猪脚用刀切成合适大小;准备好卤料包。2、猪脚破开后再横切一刀，把每只猪脚切成四瓣，然后用清水浸泡30分钟，浸泡好后把猪脚洗净，用凉水下锅煮开，开锅后煮5分钟;3、在汤锅的料斗里放入泡黄豆...

1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时。2、猪脚切成块用开水清焯3分钟除去浮沫。3、锅内放入适量清水。4、锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的...

...及当归包起备用。3、将泡好的花生放入盐水中泡软。4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。5、取一汤锅，加入水、猪脚、作的花生及茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪...

1、猪脚清洗干净，剁成小块，加水浸泡两小时，中途换水，去除血水。2、冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮。3、捞起热水清洗干净，沥干水分。4、放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片。5、盖好锅盖，大火烧开后转小...

1、准备猪脚2个、黄豆1碗、盐适量、大葱1段、姜1块、冰糖2勺、大料5个、料酒30克、蚝油1勺、老抽1勺、凉开水适量、生抽1勺、豆瓣酱2勺、清水适量。2、猪脚洗净剁成块，黄豆提前浸泡6小时控干水分备用。3、猪脚放入锅中，...

1、材料：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。2、提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，去除毛毛。3、锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。4、在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清...

1、主料：猪脚1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。调料：盐少许。2、猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中。3、加入眉豆、花生和姜片。4、加入足量水，选择“老火汤”模式。5、...

...美容养颜，又可以抗癌抗衰老，还不快快学起来~食材：猪脚2个猪皮1张花椒、八角、桂皮适量水适量姜1块老抽5克生抽20克冰糖3-5小块料酒25克盐适量蚝油1茶匙辅料花生（可选黄豆或者莲藕）250克做法：1、猪脚买来先检查一下猪...