黄豆海带炖猪蹄
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篇首语：积土而为山，积水而为海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄豆海带炖猪蹄相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黄豆海带炖猪蹄
1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。 相关参考
1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。2、黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。4、先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、黄豆、红枣、姜片、...
1、将买回来的猪蹄放到火上烧去表面上的猪毛。2、把猪蹄切成段，大家在砍猪蹄的时候，一定要非常小心，防止刀砍伤自己。如果你不会砍猪蹄，那么你可以让超市的员工帮你砍好，也是可以的。3、把猪蹄倒入锅中，加入适量...
...够促进乳汁的分泌。2、产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻。3、然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。要注意...
1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水。3、捞出的猪蹄洗干净。4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖...
1、材料：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。2、提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，去除毛毛。3、锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。4、在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清...
...太适合用来炖猪蹄的。2、猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用。3、砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣。4、大火煮开后转小火炖40-50分钟。5、加入盐和鸡精调味，再煮5分...
1、猪蹄一个、黄豆、姜，葱，料酒，盐。2、将猪蹄洗净，姜、葱切段。3、烧一些开水，将猪蹄烫一下。4、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。5、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量...
1、食材：猪蹄1个，黄豆一把，盐适量，大葱五根，姜5片，白糖汤勺半勺，花生一把，老干妈，料酒，生抽、老抽、糖适量。2、猪蹄浸泡出血水，猪蹄焯水，放入葱结生姜料酒，然后出锅冷水冲洗去毛。3、花生豆子热水冲泡。4...
...加入葱段和姜片，之后换中火炖1个半小时。5、把适量的黄豆用清水泡发。6、在炖猪蹄期间，加入黄豆，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。
1、主料：鲜猪蹄、话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。2、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出。3、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好。...