薯片的危害
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篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薯片的危害相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
薯片的危害
1、致癌，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。尤其是老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。2、造成肠胃不适，有些公司并且销售炸薯片为另类低脂肪含量的食物。另外，有些无脂马铃薯片含有人工化、难消化的油脂替代品。这些物质被传媒揭发大量吸收Olestra会使肠胃不适和更令人难堪的失禁现象。3、造成神经紊乱，炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。4、造成肥胖，薯片中的油脂含量高达35%，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。 相关参考
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1、薯片是马铃薯(土豆)制成的零食。2、薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。3、薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品...
特丁基对苯二酚(含良品铺子、三只松鼠等多款热门薯片检出致癌物超标，烟台人快自查)
薯片堪称零食界一霸中外薯片品牌数量繁多口味也是年年出新总有一款能得你青睐薯片虽然好吃但避免不了高热量带来的小赘肉贪嘴一时爽，减肥火葬场有没有既美味又健康的薯片呢？一包薯片吃下去的热量要跑多久步才能消耗...
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...，去除表面多余的淀粉，这样在后续烤制的过程中，能让薯片变得更加酥脆可口。
旋转压片机的工作原理(一枚薯片让网友惊掉下巴背后藏着的设计原理太强大)
话说夏天吃货们最喜欢窝在空调房里抱着薯片刷电视剧啦～作为吃货们刷剧的重要零食之一，薯片到底有什么神奇的地方呢！今天英尼君就来叨吧叨吧！据说小小的一枚薯片身上竟有大科学！其中，薯片的弯曲弧度就大有来头，...
1、薯片属于油炸膨化食品，其具备绝大多数油炸膨化食品都具有的通病-高脂高胆固醇，对于肥胖及血管病变的形成，体内代谢的紊乱等都有独立的促进作用，所以应提倡节制这一类食品的过多摄入。2、这种薯片属于垃圾食品的...
煎饼薄脆的做法与配方视频(不想做薄脆？太麻烦？薯片版煎饼果子，美味来一套)
...啃。但对于喜欢动手瞎霍霍的我来说，自己做也是常事。薯片版煎饼果子煎饼果子的薄脆才是本身的灵魂。现吃现炸各种和面，感觉阵仗有点大。所以大多数都是直接摊饼卷菜吃。薯片版煎饼果子意外的，有次吃薯片的时候，想...
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