砂仁鲫鱼汤
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篇首语：谨慎和勤奋带来好运。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了砂仁鲫鱼汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
砂仁鲫鱼汤
1、做法一：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水；砂仁研末，与少许油盐拌匀，塞入鱼腹内，用线缝合，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖1小时，即可食用。2、做法二：将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。 相关参考
1、鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。5、起锅时加入少许蛋...
1、鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。5、起锅时加入少许蛋...
1、食材：鲫鱼400g、豆腐100g、姜10g、油10g、葱花10g、盐5g。2、将准备好的鲫鱼打花刀。3、将准备好的姜切片。4、将准备好的豆腐切块。5、锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。6、开锅撒入葱花即可。7、美味...
1、把鲫鱼洗干净，放到平处晾干。2、锅中放少许油，煎炸鱼的双面。3、放入开水，炖煮鲫鱼，同时放入料酒姜片。4、看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。5、最后看到汤变成浓白色，放入盐和香葱。酸萝卜鲫鱼...
1、用鲫鱼和豆腐炖，汤鲜营养特好。2、做法是；锅热下葱，姜，把鲫鱼下油锅稍煎一下，这样可以非常有效地除腥气而增香，放入豆腐小块同煎一下，加入盐，加入滚水，盖上锅盖用大火烧，5分钟，这时汤已成乳化的乳白色，...
1、准备食材：鲫鱼、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2、酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。3、鲫鱼去鳃、去肚腹，打理干净。4、锅中倒入食用油，油热后...
1、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前...
1、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前...
鲫鱼汤熬成奶白色的方法如下。1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。2、葱切段备用。3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。4、加入水，大火煮开，改慢火5、大约半个小时后，汤就变成了这个...
1、食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，料酒1勺。2、豆腐切成小方块，放清水中浸泡一下。姜切成丝、小葱挽成葱结。3、鲫鱼清洗干净，加入姜丝，抹上料酒，腌制15分钟左右。4、锅中放入食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至表...