花生猪脚汤

Posted 2023-05-25

篇首语：白米饭好吃，五谷田难种。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花生猪脚汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时。

2、猪脚切成块用开水清焯3分钟除去浮沫。

3、锅内放入适量清水。

4、锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

5、最后撒少许盐调味，出锅即可。

相关参考

...老抽5克生抽20克冰糖3-5小块料酒25克盐适量蚝油1茶匙辅料花生（可选黄豆或者莲藕）250克做法：1、猪脚买来先检查一下猪毛是否处理干净，用镊子拔掉残留的毛，斩块浸泡30分钟倒掉血水，冷水上锅煮开后捞出，反复冲

1、主料：猪脚1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。调料：盐少许。2、猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中。3、加入眉豆、花生和姜片。4、加入足量水，选择“老火汤”模式。5、...

1、碗里倒入切好的猪脚，倒入清水，抓洗几遍。2、花生里倒入清水，泡发半小时。3、锅里倒入清水烧开倒入猪脚，放入两片姜，倒入少许料酒烧开，撇去浮沫捞出备用。4、锅里倒入焯水过的猪脚，倒入花生、枸杞、两倍的清...

1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。2、猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。3、焯水后的猪脚用冷水冲干净。4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。5、2.5小时后下盐调味。6、完成,猪脚...

1、用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。3、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。4、冷水汆猪蹄，撇出浮沫。5、花生...

1、春笋煲新鲜猪脚汤可以。准备食材：猪蹄1只、春笋2只、姜适量、料酒适量、葱段适量。2、猪蹄洗干净后切块，放适量的盐腌制约2小时，把腌制后的猪脚放锅中倒入适量的冷水，烧开焯水。再沥干。在洗干净的砂锅中放适量...

1、猪脚清洗干净，剁成小块，加水浸泡两小时，中途换水，去除血水。2、冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮。3、捞起热水清洗干净，沥干水分。4、放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片。5、盖好锅盖，大火烧开后转小...

1、原料：猪脚、酸汤、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜。2、猪脚洗净，洗掉血水。3、锅里放入酸汤，冻木姜子拍碎。4、把猪脚木姜子一起放入锅里。还拍一块生姜一起放锅里。5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜。也可以一起煮...