豆腐皮怎么炒
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篇首语:不要试图去做一个成功的人,要努力成为一个有价值的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了豆腐皮怎么炒相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
豆腐皮怎么炒
1、用料:豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。2、将豆腐皮切条状。3、将青椒切长条,小米椒切斜段。4、锅中放入水烧开,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞出,控干水份,备用。5、锅中放入油,烧热后,放入一勺豆瓣酱。6、将豆瓣酱炒香。7、炒香后加入青椒和小米椒,翻炒均匀。8、加入沥干水份的豆腐皮。9、用锅铲翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。10、加入适量的盐调味。11、最后翻炒均匀,出锅装盘即可。相关参考
1、将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片,花椒泡水后留水备用。2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟。4、加味精,用...
1、首先,将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片,花椒泡水后留水备用。2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟。4、加...
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1、将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用。2、锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎。3、下料酒和生抽和适量水...
1、豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。2、锅中放油烧热,下入豆腐片,煎成金黄色后捞出。3、锅中留少许底油,大火烧热后下入肉片炒香。4、下入豆瓣酱,翻炒成红色。5、加酱油、料酒和足量的开水,大火烧开。5、放入豆腐...
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1、将魔芋豆腐切成片,葱,姜,蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油,放入蒜,姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。5、加入少许水或高汤大火烧开6、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加...
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番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。此菜酸甜味,软烂可口,老少皆宜。西红柿炒豆腐的家常做法如下:1、豆腐切小块,番茄切成丁。2、锅中加入少许色拉油开火,先煸炒西红柿,用手勺将西红柿全部碾碎,然...
1、豆腐切块,五花肉切片,芹菜洗净切段,泡发好的木耳摘成小朵。2、平底锅倒入油,加入盐晃匀,下入豆腐块中火煎至两面金黄,盛出锅底再倒入适量油烧至五成热。3、下五花肉片煸至肥肉透明,下葱姜蒜炒匀,倒入料酒和...