炸油饼怎么能又薄又软
Posted
篇首语：行是知之始,知是行之成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炸油饼怎么能又薄又软相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炸油饼怎么能又薄又软
1、面粉（标准粉）500 g，盐 2茶匙（10 g），小苏打 1/2茶匙（3 g），发酵粉 1/2茶匙（3 g），油 1000 ml（实耗30 ml）。2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。3、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。4、最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。5、取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。6、大火加热炸锅中的油，至冒烟。7、把生面饼平放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分 。 相关参考
正宗薄脆怎么做又酥又脆(炸薄脆时，掌握水面比例是关键，和好面炸的又薄又脆，馋人)
煎饼果子的灵魂是什么？油条？还是薄脆？之前上班的时候卖煎饼果子的永远是最受欢迎的早餐摊，但是也分成两派，一派是加油条，另一派是加薄脆，其他调味料都一样。可能是因为煎饼果子摊里加的油条都看着像隔夜的小油...
炸油饼怎么做有酥又软(油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼)
油饼有葱油饼，肉油饼，鸡蛋饼等等，各种各样万变不离其宗，主要就是要做到，外皮酥脆里面柔软，这样才是油饼的灵魂。其他的，葱油饼就加葱和葱油，肉油饼就加腌制好的肉。做油饼的步骤并不难，大多数人都会，比较难...
炸油饼怎么做有酥又软(油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼)
油饼有葱油饼，肉油饼，鸡蛋饼等等，各种各样万变不离其宗，主要就是要做到，外皮酥脆里面柔软，这样才是油饼的灵魂。其他的，葱油饼就加葱和葱油，肉油饼就加腌制好的肉。做油饼的步骤并不难，大多数人都会，比较难...
手撕葱油饼怎么做又酥又软(开水倒进面粉中，出锅就是美食，外酥里软又多层，一家老小都爱吃)
...饼的方法不对。今天我就教大家如何来做油饼，保证又香又软层次多，可以用手撕着吃，一家老小都喜欢。平时做油饼时，大家肯定都是用冷水来和面的，但我平时不这么做，我喜欢用
...区别吧。什么是薄膜？薄膜就是我们大家都很熟悉的一种又薄又软且透明的薄片，也就是我们常说的塑料膜，它通常是由塑料、胶粘剂、橡胶或者其他材料制作而成。因此，薄膜也是可以分为很多种类型的，
...区别吧。什么是薄膜？薄膜就是我们大家都很熟悉的一种又薄又软且透明的薄片，也就是我们常说的塑料膜，它通常是由塑料、胶粘剂、橡胶或者其他材料制作而成。因此，薄膜也是可以分为很多种类型的，
...用手抓饼来代替面皮，就可以省很多功夫，简单几步做出又薄又酥脆。内馅我用了经典的鲜肉馅，也可以换成别的，最后简单烤一烤，包什么都好吃。烤过的锅盔两面金黄，边缘酥得掉渣，简直完美。一掰即断，吃起来
猫咪穿刺耳钉(无毛猫被前主人纹身打耳环，纹身师：纹全身3万，它皮肤特别软，不是所有人都能纹，证明我技术高)
...了解，无毛猫除了在耳、口、鼻、尾前段、脚等部位有些又薄又软的胎毛外，其它全身部分均无毛，皮肤多皱有弹性。性情温顺，独立性强，无攻击性，能与其它猫狗相处。现任主人云女士称，当时朋友看到猫贩子在卖这只猫，...
猫咪穿刺耳钉(无毛猫被前主人纹身打耳环，纹身师：纹全身3万，它皮肤特别软，不是所有人都能纹，证明我技术高)
...了解，无毛猫除了在耳、口、鼻、尾前段、脚等部位有些又薄又软的胎毛外，其它全身部分均无毛，皮肤多皱有弹性。性情温顺，独立性强，无攻击性，能与其它猫狗相处。现任主人云女士称，当时朋友看到猫贩子在卖这只猫，...
猫咪穿刺耳钉(无毛猫被前主人纹身打耳环，纹身师：纹全身3万，它皮肤特别软，不是所有人都能纹，证明我技术高)
...了解，无毛猫除了在耳、口、鼻、尾前段、脚等部位有些又薄又软的胎毛外，其它全身部分均无毛，皮肤多皱有弹性。性情温顺，独立性强，无攻击性，能与其它猫狗相处。现任主人云女士称，当时朋友看到猫贩子在卖这只猫，...