菠菜蒸蛋的家常做法

Posted 2023-05-25

篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠菜蒸蛋的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：菠菜100克、鸡蛋4个、盐2克、小葱10克、料酒5克。

2、菠菜清洗干净去根。

3、小葱切碎。

4、鸡蛋打入碗中加入盐，料酒，小葱碎搅拌。

5、锅中放入清水500克，煮开下入菠菜烫30秒捞出过凉水。

6、菠菜去干水分，切碎加入鸡蛋液中。

7、准备保鲜膜放到器具中，倒入鸡蛋液，放蒸箱100度，蒸8分钟。

8、从蒸箱拿出后切块，装盘即可。

相关参考

1、把400克文蛤用水清洗干净，再泡在水中吐砂，吐砂时在水里滴3克油，吐好沙的文蛤放到沸水中，煮到开口。2、在杯中打入80克鸡蛋，打匀以后加入50克水，加入冷却过后煮过文蛤的汤汁，搅拌均匀。3、倒入容器中，把开口的...

1、南瓜洗净，顶部去除。2、勺子挖出南瓜籽。3、沿着内壁挖掉一些南瓜肉，使得南瓜易熟，不要挖太薄，影响口感。4、小南瓜放入开水锅中的盖子上，中火蒸15分钟，八九成熟。5、鸡蛋打入碗中。6、加入白糖，打散。7、再加...

1、准备材料：蛤蜊8粒，蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果（银杏）。2、蛤蜊泡盐水吐沙，用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散，加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水（800ml）拌匀；（1个蛋加200...

1、材料：鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克。2、西兰花分小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中。3、鸡蛋搅打均匀，加入150ml水拌匀，撇去表面的小泡沫。4、将蛋液倒入放有西兰花的...

蛋是很多人喜欢吃的一道菜，比较有营养。蒸蛋的方法也有不少，用微波炉蒸蛋就是非常不错的一种方法。微波炉蒸蛋的做法是什么？微波炉蒸蛋要几分钟最好？下面小编为您讲解微波炉蒸蛋的做法。微波炉对于家庭饮食制作方...

作为称霸美食界多年的“大佬”鸡蛋一直是广受大家宠幸的食物水煮蛋、温泉蛋、糖心蛋、鸡蛋羹。。。各种花式做法也是治愈了各类吃货的奇葩胃口小编表示都爱吃！但是日常基本只吃最简单粗暴的水煮蛋!毕竟作为苦逼上班...

1、鸡蛋一个调成蛋液，注意调蛋的时候不要太过于用力，尽量少制造出泡沫加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀。2、剥好的核桃仁切成片，加入蛋液调匀最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀（有的人也喜欢加入橄榄油和芝...

1、准备好豆腐、鸡蛋、小葱。2、豆腐切块，蛋打成蛋液，小葱切末。3、将切好的豆腐码碗里。4、均匀地撒点盐。5、淋上蒸鱼豉油。6、撒上小葱。7、淋上香油，撒上调味鲜。8、放进蒸锅。9、蒸五分钟。10、倒进蛋液。11、再...

1、原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。2、将配料加水1斤煮开，待用;3、用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)；4、捞出...