家庭自制番茄蚕豆肉片汤

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家庭自制番茄蚕豆肉片汤

1、用料:番茄2-3个,蚕豆200g,鲜香菇3-4朵,蒜2瓣,白胡椒少许,盐少许。

2、将蚕豆洗净,番茄切小块,香菇切片。

3、锅烧热,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蚕豆、番茄,炒至番茄变软。

4、加入适量水,放入香菇片,大火烧开,后改中火,烧至番茄软烂,加入盐、白胡椒即可。

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