如何做一道好吃的炸酱面
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篇首语：只有受过教育的人才是自由的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何做一道好吃的炸酱面相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何做一道好吃的炸酱面
1、材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。2、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。3、豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。4、锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。5、把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。 相关参考
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