酸甜荷包蛋的做法

Posted 2023-05-25

篇首语：少壮不努力，老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸甜荷包蛋的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备食材：鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量；配料：油盐等；

2、洗锅烧油，等油烧开再把鸡蛋打碎放进去。

3、想要做出好看的荷包蛋，建议煎的时候要一个一个煎。

4、煎熟一个之后在放另一个下去煎，等到鸡蛋表面变成焦色，先不要急着捞出，用铲勺把荷包蛋两面铲出一个小缝，再捞出锅备用即可。

5、铲的时候注意力道，在把葱清洗干净，放到菜板上切成葱花备用就好。

相关参考

1、将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘中央，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。2、另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜...

...干泡去盐味，洗净，将鸡蛋打散（用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上，这样蒸好后就是一完整的荷包蛋了）。3、碗内加水，但不要加太满。放入蒸锅蒸至肉熟。出锅放入鸡精，白胡椒等少许。根据个人喜...

1、糖醋荷包蛋：鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开...

...感都大不相同，今天咱们就来说下常用的一种做法-水煮荷包蛋。面馆师傅：水煮荷包蛋，这3步缺一不可！少1步煮出来都不圆说到水煮荷包蛋，相信大家都不陌生，基本上早餐不管是吃粉还是吃面，很多人都会多加一个荷包蛋，...

...、利用砂锅的余温焖熟鸡蛋，焖5分钟。5、5分钟后，水煮荷包蛋就可以食用了。

1、最新荷包蛋做法：食材：3个鸡蛋（土鸡蛋最佳）、3勺料酒、2勺酱油、4勺米醋、5勺清水、适量的盐（把以上的调料倒入一个碗里调成汁）。2、步骤：在不粘锅里滴入少许油，烧热后调小火，分别打入鸡蛋里煎如果你们用的...

...2、烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。3、再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。4、煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了。

1、凉拌酸甜海带丝：（1）海带丝买回来放水中浸泡半小时。（2）锅中放水煮沸，倒入海带丝，焯水5分钟，捞出海带。（3）海带过一下冷水，剪成适宜的长度，蒜压成泥。（4）起油锅，油热后，关火，利用油温爆香蒜泥，加入...

1、酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。2、菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。3、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分。4、柠檬榨汁，再准备...