子姜怎么腌制好吃

Posted 2023-05-25

篇首语：春衣少年当酒歌，起舞四顾以笑和。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了子姜怎么腌制好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：子姜，盐，冰糖，醋。

2、子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净，沥干水，放入玻璃容器内。加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可。

3、小诀窍：腌制时间越长味道越好，可以把醋和糖先煮开。要染色的就下三个干的玫瑰茄，泡上色后要把它取出免得醋水变浑。

相关参考

1、用料：姜(子姜)700克、糖100克、白醋100克、水100克、精盐少许、洛神花干少许。2、把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干。3、嫩姜用刨子刨片。4、加入少许盐，搅拌均匀。5、腌制到出水。6、开始调制糖...

1、将子生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。2、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白...

1、把姜洗净晾干，将晾干的子姜切片，用盐腌半小时左右，将白醋和糖放入锅中煮开。2、放凉，将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，几小时后即可食用，在瓶口附上一层保鲜膜再把容器盖子拧紧增强密封性。注意...

1、食材明细：子姜500克，白糖3汤匙，米醋3汤匙，盐1/3汤匙。2、子姜连皮洗净，滤干水备用。3、子姜洗净后连皮切成薄片，放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟。用力把腌过的姜片挤出水分后放在另一碗里（挤掉一部分姜汁，吃...

1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。2、子姜3个，猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精。3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，...

...每天早饭的时候准备一碟子糖醋泡姜，就着粥吃。泡过的子姜口感脆嫩。入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微

1、用料：白糖350g子姜500g水50g2、本来应该买子姜的，但是子姜现在还没上市，这里买不到，只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。切2毫米厚的片。把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡...

1、食材：牛肉1斤、葱姜蒜适量、洋葱半个、蚝油适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、首先，将牛肉切片。3、加入料酒、孜然粉、胡椒粉、烧烤料等。4、加入洋葱和香菜。5、最后加入适量油，搅拌均匀即可，腌制牛肉完成。

...5g。2、鲜姜切块放入盘中，盘中加入适量的盐，搅拌均匀腌制半小时，时间到后清洗干净。3、然后把鲜姜沥干水分，准备一个干净的盆，把晾干水分的鲜姜加进来。4、往盆子加入适量的冰糖，适量的小米辣，适量的浙醋、和适...