砂锅怎么吃啊
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篇首语：归志宁无五亩园，读书本意在元元。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了砂锅怎么吃啊相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
砂锅怎么吃啊
1、可以做狮子头砂锅吃。2、五花肉600克，大白菜1棵，老姜1大片，水4杯，沙拉油1碗，姜汁2小匙，葱1支3、调味料，酱油1小匙，盐1／2小匙，蛋1个，糖1小匙，胡椒粉少许，酒1／2小匙，淀粉1大匙。调味料B：酱油1大匙，冰糖2小匙，盐1／2小匙，味精少许。4、葱拍碎，加入姜汁和水做成葱姜水。5、猪肉去皮剁碎越细越好，加入调味料A顺向搅拌，并分数次慢慢加入葱姜水，搅拌时用力要均匀，不快不慢地一直搅拌到肉起黏性为止。将肉团等分成4份，揉成圆球状。6、平底锅加热，倒入油，放下肉丸，火不可太强，待一面煎至焦黄色时小心翻面，待两面都煎炸成黄色后捞起沥油。7、白菜洗净切大段，取一砂锅放入老姜与白菜，再放猪肉丸，加水至盖过丸子。加入调味料B，加盖先以大火煮滚，改小火慢炖焖煮30分钟。焖煮时间肉丸不必翻动。 相关参考
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