废肉骨(休闲农庄多元经营效益好)

Posted 2023-05-25

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废肉骨(休闲农庄多元经营效益好)

欧阳乐种植的大棚草莓。

□本报记者罗敏文/图

绵阳市游仙区一个占地60亩的休闲农庄，凭借可循环模式和多元化经营模式，订单不断。近日，记者跟随该农庄主人欧阳乐走进农庄，一探究竟。

餐饮服务区、水果种植区、水产养殖区、蔬菜种植区、清水鱼垂钓区、自助烧烤区……农庄内各功能区一应俱全。记者沿着农庄走了一圈，却不见餐厨垃圾等废弃物的踪影。

垃圾去哪了？欧阳乐随手一指，“地里、池塘里，在你看到的种养区，几乎都有垃圾转化物的踪影。”他介绍，农庄从创办之初就以“清洁、循环、无公害”为发展理念，将农庄作为生态系统的一个整体打造，产生的废弃物都能内部消耗，达到生态平衡、节能减排。

以餐饮产生的厨余垃圾为例，欧阳乐说，餐厨产生的废蔬果，可用作沤肥、喂鱼；废肉骨打磨成粉后，可喂家畜、喂鱼虾补钙；餐厨废油通过油水分离器，可作为生物燃油回收。“这样的生物燃料是一种以醇类物质为主体配置的清洁能源，环保无烟。”欧阳乐接着说，烧柴火留下的草木灰还可有效防治蚜虫、根蛆，或作为上好的基肥、种肥使用。

这样一来，不仅减少了燃料、肥料的购买，保证了可观利润，还不会产生废气、废水和废渣污染。他算了笔账，通过废弃物的循环利用，年可节约生物肥料近10吨，节省垃圾处理费用3000元左右，并进一步提升了农庄内种植、养殖物的品质。凭借这样的模式，去年农庄收益80余万元。

此外，农庄内种养结合，多层次利用土地空间，不仅种植有红颜草莓、五月脆桃、黄金梨、爱媛等水果，还养殖有小龙虾、泥鳅、鳝鱼、土鸡等水产、家禽。“以套种、套养的方式，使农庄内季季有果，月月有景、有耍头。”欧阳乐说。

疫情防控期间，大棚草莓集中上市。在农庄的草莓采摘大棚里，红颜草莓品相好、糖度高、硬度好。“我们通过线上直供销售模式，减少中间环节，对接社区团购，订单多的时候一天有三四十单。”欧阳乐估算，每亩草莓种植利润可达3万元左右。