废油炼柴油(用于生物柴油？重庆这家酒店垃圾桶回收废油到底怎么回事？)

Posted 2023-05-25

篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了废油炼柴油(用于生物柴油？重庆这家酒店垃圾桶回收废油到底怎么回事？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

愤怒、质疑、震惊！

近日，一段重庆某酒店工作人员从垃圾桶中回收废油的视频在网上流传，让众多网友质疑是在提取潲水油，为此感到震惊和愤怒！

对此，重庆长寿区市场监督管理局经过调查发通报称：

经核实，两名餐饮店工作人员为长寿区京泽大酒店工作人员。

通过调查酒店负责人和相关人员、查看监控、检查现场仓储情况、核查酒店资金流向等, 确认酒店两名工作人员从餐厨垃圾桶中舀出分离油脂，是交重庆渝鹰环卫转运至餐厨垃圾处理厂处理，用于生产生物柴油。

对于这一调查结果，网友看法不一：

有网友认为：相信是回收废油做生物柴油，现在敢用废油做食用油的人简直找死。

当然，也有网友并不相信，为此有网友解释表示，这不可能是回收老油，回收老油不可能装在垃圾桶里，都是装在不锈钢桶里，而且都是在厨房操作，这种老油味道发酸，根本吃不了。

到底这家酒店的操作，是不是用于提炼生物柴油呢？

从各方面情况来看，长寿区市场监督管理局的通报应该没有问题：

首先，如果这家酒店工作人员提取老油或潲水油，不太可能如此明目张胆，还被人拍摄了视频；毕竟，这方面处罚力度还是有的。

其二，此事引发了外界强烈关注，不可能调查结果再出现大的问题；

其三，央视3月14日曾报道，去年以来生物柴油的价格一路上涨，从每吨的7000多元上涨至如今的11000元左右，涨幅超过50%。

因此这家酒店的工作人员如果只是这样明目张胆提炼老油风险巨大，更是得不偿失！

实际上，国家正大力推动餐厨废油转为为生物柴油。

据专业人士“郑州鼎力”介绍：

以食用废油包括地沟油生产生物柴油，这样既解决了它们对食品安全的威胁以及可能造成的环境问题，又使之转化成为当今普遍短缺的一种可再生燃料即生物柴油。因而具有高度的现实可行性。

生物柴油作为一种可替代石化柴油供汽车使用的可再生能源，在解决能源供需紧张、减缓气候变暖趋势以及促进社会经济可持续发展等方面其有巨大潜力，目前已在世界许多国家实现了产业化发展。

生物柴油是以各种动植物油脂为原料制成的液体燃料，主要成分为脂肪酸甲酯，具有安全、环保、清洁等优点，是优质的矿物柴油代用品。

根据目前我国生物柴油的发展情况，原料成本太高已成为阻碍生物柴油推广使用的重要问题。要从总体上降低生产成本，使生物柴油在我国能源转变中发挥更大的作用，只有实现资源综合利用，寻找适合我国的原料。

食用废油经预处理净化后，进入反应釜与醇类化合物在催化剂存在下，1）先进行预酯化反应，2）再进行酯交换反应，最终把废弃油脂中的全部有用组分转化为脂肪酸甲酯。再经分离提纯后成为生物柴油，经此反应后餐厨废油不可能再发生逆转，彻底杜绝了其重返餐桌的可能性。

就此来看，重庆这家酒店提取废油用于生物柴油应该是没有太大问题，但在外用餐的食用油问题仍然不能忽视。

目前我国食用油年消费量超过4100万吨，位居世界第一，理论上产生的废弃油脂在1100万吨以上，但实际上进入生物柴油产业链的废弃油脂，每年却不到300万吨。

北清环能集团顾业明在接受央视二套采访时就表示：

“一个是因为利用餐厨垃圾进行养殖的现象还大量存在，第二是现在偷油的很多，因为油的价格非常高，这个造成了很多餐厨油脂的流失，具体去向也不明朗，可能会造成一些食品的安全问题。”