芒果布丁家常做法

Posted 2023-05-25

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芒果布丁家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：芒果500克、淡奶油100克、牛奶100克、鱼胶粉10克、砂糖60克。

2、首先芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出。

3、准备好所有的原材料备用。

4、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。

5、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀。

6、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。

7、熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀。

8、再将芒果泥倒入，混合均匀。

9、将所有的混合物过筛。

10、倒入准备好的容器中。

11、放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

相关参考

1、准备芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、鱼胶粉备用。2、将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。3、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖，搅拌均匀。4、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化5、熄火后放入大容器中摊凉后...

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