如何制作高粱饴

Posted

篇首语:幽映每白日,清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何制作高粱饴相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

如何制作高粱饴

1、配方。玉米淀粉100克,清水250克,甘汁园双碳白砂糖300克,柠檬汁50克,草莓酱1勺,蓝莓酱1勺,裹糖玉米淀粉50克。

2、准备好所有的食材,淀粉可以选用玉米淀粉或者红薯淀粉,白砂糖我选用的甘汁园双碳白砂糖,也可以选用海藻糖、赤藓糖醇或者木糖醇。

3、50克玉米淀粉倒入锅中小火炒熟,倒出来放凉备用。

4、100克玉米淀粉加入100克白砂糖、250克清水、50克柠檬汁搅拌均匀,过滤到不粘锅中,小火煮。

5、边煮边搅拌,很快淀粉水就会变得黏稠,变成透明状。

6、继续加入100克白砂糖,不停地翻炒,将白糖炒至融化,淀粉糊炒至更加有韧性。

7、继续加入100克白砂糖翻炒,顺指针不停地搅拌,翻炒的时间越长,成品就会有拉丝的效果,如果不想拉丝的话炒匀就可以了。

8、翻炒均匀,分别加入蓝莓酱和草莓酱,继续炒匀。

9、将淀粉糊倒在放凉的熟玉米淀粉上面,表面再撒上玉米淀粉,整理平整,放凉就可以切块了。

相关参考

牛羊马专用切草机(春季养牛羊饲草-甜高粱,亩产15吨,是如何种植和收割的?)

...甜高粱茎秆含糖量高,营养价值好,植株高大,是理想的制作青贮的饲草作物。茎秆鲜嫩,甜而多汁,叶片柔软,适口性好,也可以直接青饲喂养,甜高粱还可以制作青贮饲料,能数长时间地保存甜高梁青草的养分,而且经过发...

泡菜水的制作方法

1、准备坛子容量10%到20%的水倒入烧水壶里,加入盐(感觉咸就可以了),将其烧开,待水冷却之后,倒入坛子里,放入准备好的材料,倒入一两左右的高粱酒,大坛子可以多加点,加了高粱酒,才可以使泡菜发酵,这个酒平时...

高粱饴可以多吃吗

1、不建议多吃,高粱的热量相对较高,容易发胖,高粱饴的热量是391千卡/100克,一个高粱焦糖大约10克,所以一块高粱饴的热量是3.91千卡。2、如果吃糖过多会让脾胃过强进而克制肾脏,表现出来就是骨质疏松和腰膝疼痛,所以...

红高粱产地,红高粱产地价格

1、关于高粱的原产地有两种说法,一是原产于中国,二是原产于非洲。2、但是许多研究者认为高粱原产于非洲,以后传入印度,再到远东。世界上高粱分布广,形态变异多,非洲是高粱变种最多的地区。斯诺顿收集到17种野生...

高粱怎么读

1、高粱的读音:[gāoliang]。2、高粱(拉丁文名:Sorghumbicolor(L.)Moench)别称蜀黍、芦粟等。禾本科,高粱属。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐...

高粱种植技术和方法

1、土壤要求高粱的根系很发达,吸水吸肥能力也很强,所以要选用平坦肥沃,土质疏松的地块,高粱抗旱、耐涝、耐盐碱,所以在易涝干旱的盐碱地也可种植,高粱种植应该采取合理的轮作,这样有利于高粱高产,高粱最理想...

高粱种植技术和方法

1、土壤要求高粱的根系很发达,吸水吸肥能力也很强,所以要选用平坦肥沃,土质疏松的地块,高粱抗旱、耐涝、耐盐碱,所以在易涝干旱的盐碱地也可种植,高粱种植应该采取合理的轮作,这样有利于高粱高产,高粱最理想...

高粱种植需要哪些条件

1、高粱适合生长的温度大概是15摄氏度到20摄氏度之间,它是不耐寒的,一般在冬天很容易受到冻害,最低它能耐5摄氏度的低温。2、高粱对湿度的要求是比较严格的,它吸收水分的能力是比较强的,所以要保证它的土壤时刻是...

高粱种植需要哪些条件

1、高粱适合生长的温度大概是15摄氏度到20摄氏度之间,它是不耐寒的,一般在冬天很容易受到冻害,最低它能耐5摄氏度的低温。2、高粱对湿度的要求是比较严格的,它吸收水分的能力是比较强的,所以要保证它的土壤时刻是...

高粱种植需要哪些条件

1、高粱适合生长的温度大概是15摄氏度到20摄氏度之间,它是不耐寒的,一般在冬天很容易受到冻害,最低它能耐5摄氏度的低温。2、高粱对湿度的要求是比较严格的,它吸收水分的能力是比较强的,所以要保证它的土壤时刻是...