糯米红糖粽子叶
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篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了糯米红糖粽子叶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
糯米红糖粽子叶
1、食材：糯米适量、白砂糖适量、红糖适量、面粉少许。2、糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团。3、粽叶卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米包起即可。4、水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间，可以煮2-3小时，这样就没问题了。 相关参考
1、粽子的原料包括糯米、粽子叶、箬叶、棉绳、清水、各种馅料等等。因为粽子的品种比较多，口味差别也会比较大，所以需要的馅料也会不一样。喜欢吃甜口的粽子，一般会用葡萄干、大枣、蜜枣等来包粽子。而喜欢吃咸口...
1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时...
...好了再用碱水浸泡，小苏到不仅可以让粽叶体香，还能让糯米煮熟后口感变得更加软糯，所以在浸泡糯米的时候也能加入一点小苏打。3、购买的粽叶一定要注意挑选，并不是真空包装的粽叶就一定
...好了再用碱水浸泡，小苏到不仅可以让粽叶体香，还能让糯米煮熟后口感变得更加软糯，所以在浸泡糯米的时候也能加入一点小苏打。3、购买的粽叶一定要注意挑选，并不是真空包装的粽叶就一定
...另一端折成漏斗形状，漏斗底不能有空，要折严，否则会糯米会漏出来。4、将清洗好的糯米、花生、红豆和红枣放入，一起装入粽叶漏斗内，装入适量。5、然后将顶部粽叶压下来，用食指压住，再把左边多出来的粽叶向下折，...
...天，人们便用竹筒装米投江祭奠。而后演变成用芦苇叶包糯米做成粽子，每到端午以纪念屈原。2、驱赶蛟龙：《初学记》中记载汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东...
...天，人们便用竹筒装米投江祭奠。而后演变成用芦苇叶包糯米做成粽子，每到端午以纪念屈原。2、驱赶蛟龙：《初学记》中记载汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东...
1、糯米、蚕豆、玫瑰、肉、鸭蛋、枣泥、火腿等等。2、甜味有：白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。3、咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。...
...压在左边叶上。3、卷成锥形，握在手中。4、加入8分满的糯米。5、高出的两边向中间压，形成三角形。6、将后面的叶子向前折。7、叶子两边中间对折。包住粽子。8、多出来的叶子，顺粽子侧面包好。9、用绳子缠住并系好，这...
1、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。2、粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条...