牛肉饺子吃法

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牛肉饺子吃法

1、材料:牛肉250克,芹菜200克,胡萝50克,鸡蛋1个。

2、调味:葱,姜,蒜,料酒,盐,色拉油,鸡精华(黑胡椒可加可不加)。

3、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用。

4、准备一大碗,将芹菜、胡萝卜、牛肉、葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。

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