正宗辣椒白菜做法

Posted 2023-05-25

篇首语：愿君学长松，慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了正宗辣椒白菜做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、辣椒白菜食材明细：大白菜1000克、红辣椒100克、精盐100克、大蒜50克、姜末50克、味精10克、白糖20克、糯米粉少许。

2、将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。

3、将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。

4、将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。

5、将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。

6、搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。

7、将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。

8、搅拌均匀，倒入自制的辣酱。

9、搅拌均匀，放入冰箱内，随随吃随取。

相关参考

1、主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐2、辅料：郫县豆瓣酱适量，麻辣烫料（超市有卖）适量，浓汤宝1个，大葱2段，生姜2片，花椒，辣椒适量3、放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒...

1、大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。2、第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。3、糯米粉加水放在火上熬制。4、待水分沥干，白菜备用。5、熬成糊状即可。6、大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。7、搅拌成糊状...

1、首先大白菜清洗干净，把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉，上面的泥土更要去掉，白菜根也要全部割掉。2、锅里烧开水，大白菜的根部，就是白菜帮子，直接竖着放进去热水里烫软，然后捞出来晾干。3、腌...

1、主料：大白菜1200g、苹果1个、梨1个。2、辅料：盐适量、辣椒面150g、糯米粉50g、姜适量、蒜适量3、白菜去根，除外面的老叶子，横切开，在盆内均匀的给白菜撒上盐。4、每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短...

1、准备大白菜3颗（根据自己所需加量）、粗盐适量、糯米粉80克、小葱1打把、白萝卜1根、辣椒粉260克、盐适量、鱼露250克、白糖70克、小洋葱2个、姜2块、蒜瓣10个、苹果1个、梨1个。2、首先把整颗白菜冲洗干净，沥干水分后，...

1、腌菜配料：大白菜帮1000克，姜15克，辣椒15克，白醋50克，白糖100克，香油40克，精盐10克，花椒5克。将大白菜帮洗净，切成6厘米长的细长条，用精盐腌渍约6小时；生姜去皮切成细丝，辣椒切成细丝；将腌好的白菜挤去水分放...

...大白菜2000克、苹果1个、梨子1个、胡萝卜1、食盐120克、辣椒面80克、白糖60克、大蒜1头、姜1块。做法1、白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣，将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。2、把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时3、...

酸辣白菜的做法如下。1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；3、锅内加少许底油烧热；4、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；5...

1、原料：猪脚、酸汤、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜。2、猪脚洗净，洗掉血水。3、锅里放入酸汤，冻木姜子拍碎。4、把猪脚木姜子一起放入锅里。还拍一块生姜一起放锅里。5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜。也可以一起煮...

1、主料新鲜大白菜，辅料红辣椒、盐、糖、白醋、鸡精。2、新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。3、红辣椒切丝。4、把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。5、再淋入香油和辣...