蒜苗炒肉丝
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篇首语：多诈的人藐视学问，愚鲁的人羨慕学问，聪明的人运用学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蒜苗炒肉丝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蒜苗炒肉丝
1、蒜苗掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。4、原锅不用再加油，直接放入蒜苗，加盐翻炒。5、炒至蒜苗变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖。6、看看锅中还有少量水，加入肉丝翻炒均匀即可。 相关参考
...，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。2、将蒜苗洗净，切成五公分长，备用。3、等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。4、锅内剩少些油，放入蒜苗翻炒，蒜薹快熟时，倒入...
1、主料：腊肉200克。2、辅料：蒜苗100克。3、调料：色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。4、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。5、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。6、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将...
正是新鲜蒜苗上市的季节，这个季节的蒜苗不是大棚长的，一些奶奶从自家地里折的正是新鲜脆嫩，买了一把，年前腌制的香肠从冰箱里取出，解了冻，两者对着一炒，无需复杂的材料，一道下饭的家常菜就上桌了，记得多做一...
正是新鲜蒜苗上市的季节，这个季节的蒜苗不是大棚长的，一些奶奶从自家地里折的正是新鲜脆嫩，买了一把，年前腌制的香肠从冰箱里取出，解了冻，两者对着一炒，无需复杂的材料，一道下饭的家常菜就上桌了，记得多做一...
...置旺火上，下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮烂。将蒜苗洗净切成八分长节，豆瓣切细；3、将煮好的肉捞起滗干水汽，在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片；4、将炒锅置中火上，放入猪油，油烧至五成熟下肉片，同时放...
...、水淀粉腌制十几分钟；4、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；5、另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；6、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
...、白糖、生抽、淀粉、鸡精。2、猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。3、蒜苔淘洗后切寸段沥干水分。4、油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒，投入肉丝用大火煸炒。5、再加入蒜苔、少量生...
...花。3、蒜用力拍一下，然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅里加入适量底油烧热，放入葱花煸香，再加入肉丝煸热。6、加入豆芽翻炒，把饼丝放在豆芽上面。7、沿着饼丝周围撒上一些清水。8、盖上盖子焖3分钟。9...
...香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。4、锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。
...净后切成丝。3、锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。4、将肉丝翻炒入味后，在肉丝快炒熟的时候，放入茴香翻炒。5、大火爆炒，待茴香炒熟了，即可加入少许鸡粉调味，即可。