广州的四种特产(来广州必打卡的七大特色小吃，真正的老广味道，你吃过几种呢？)

Posted 2023-05-25

篇首语：要须心地收汗马，孔孟行世目杲杲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了广州的四种特产(来广州必打卡的七大特色小吃，真正的老广味道，你吃过几种呢？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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广州作为一线城市，作为广东省的文化聚集地，美食自然不会少。而且广州作为粤菜的发源地，“食在广州”是对广州饮食文化非常中肯的评价。天上飞的，地下跑的，水里游的，只要可以吃，到了广州人手上皆是一道美食。广州美食遍地，数不胜数。下面我们来聊聊广州地道特色小吃有哪些吧！

1、广式早茶

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如果来广州不正儿八经吃一顿广式早茶，真的是白来了，广东早茶已经脱离了早餐的概念，可以从早上六点供应到凌晨，只要你想吃，什么时候都是早茶。这里能品尝到的种类繁多，一天选五样，一个星期都不带重复的。无论是虾饺还是各种包点，都是赞不绝口的。如果你是个吃货，不考虑时间和价格的话，广东早茶就是你最好的选择！

2、肠粉

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肠粉可以说在广州人的心中地位是最高的一道传统小吃，每条大街每条小巷子都有它的身影。肠粉是一道用米浆蒸制而成的美食，其粉皮白细，薄而透明，入口非常嫩滑。种类非常多，有蛋肠、牛肉肠、喜欢吃广州美食的朋友们，一定要来尝尝正宗的肠粉！

3、姜撞奶

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制作的时候将姜汁红糖和水牛奶相混合，在奇妙的化学反应下，牛奶会变得凝固Q弹。看着是不是很有食欲？女性同志可以看过来，生理期来一碗姜撞奶，瞬间肚子舒服多了，快来试试吧！

4、艇仔粥

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艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海堑丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

5、干炒牛河

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干炒牛河是广州的一道特色小吃，街边的店铺都有得卖。河粉爽滑有弹性，牛肉爽嫩，两者一混合炒出来的河粉爽口入味。

6、阿婆牛杂

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广州人最喜欢的就是牛杂，广州荔湾区芳村有位老阿婆，每天用小推车出来摆摊，一卖就是三十多年，每次都要排上一个多小时的队才能吃到这32年的国牌老字号的正宗牛杂，征服了无数人的味蕾。喜欢吃牛杂的千万不要放过阿婆这手艺，非常美味。

7、钵仔糕

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可以说，钵仔糕是广州最受欢迎的小吃，五颜六色的各种口味，用竹签一转，一扭，一串，一口下去，口感非常软糯可口。

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广州美食数不胜数

个个都是满满的回忆感，

还有哪些小吃是很有特色的呢？

快来讨论一下吧。