广州特色小吃(广东省广州市几大特色小吃，你吃过几种？)

Posted 2023-05-25

篇首语：夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了广州特色小吃(广东省广州市几大特色小吃，你吃过几种？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

广州特色小吃(广东省广州市几大特色小吃，你吃过几种？)

1、牛三星：味道鲜美爽口，广式牛杂汤牛三星是广州西关的传统小吃之一，属于粤菜。它的汤一般包括牛心、牛肝、牛腰、牛百叶和牛双，食用前用酒、姜汁等调料腌制。这道菜制作精美，味道鲜美爽口，很受欢迎。

2、布拉肠，粉皮细腻光滑，老西关传统名菜布拉肠是广东的传统名菜之一，又称布拉肠、西关肠粉、肠粉等。，起源于广东老西关地区。它把布放在蒸笼里，然后把米浆倒在布上，然后盖上蒸。它的粉皮薄如蝉翼，晶莹剔透，浇上酱汁，口感细腻光滑，不失韧性。

3、艇仔粥，粥底光滑，口感丰富艇仔粥是广东省广州市的传统小吃，属于粤菜系。这道菜是由珠江三角洲的水上游民丹民也叫水上人创造的。后来，它在广州发扬光大，现在是广东省著名的煮熟食品之一，如生鱼丝、葱花丝、芹菜等。

4、萝卜糕，中国传统糕点，是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点糕点，是在米粉浆中加入腌制萝卜丝等材料，在蒸笼中蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多种多样，是一种冬春适宜的小吃，价格便宜，好吃又有营养。

5、广州虾饺，是广州早茶必吃虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜。这道菜始于20世纪初广州郊伍村五凤乡。广州千层酥是广州烘焙的名心。因为从侧面可以看到很多层，所以得名。根据不同的口味和做法，成品色泽美观，口感酥脆香甜，是广州各大茶馆必备的小吃。

6、炼奶西多士外酥内软，甜而不腻？炼奶西多士是广东省广州市的地方风味小吃之一。它有着悠久的生产历史，起源于法国，全称是法国西多士。以前法国人经常吃剩的面包，就发明了用牛奶和蛋液炒的方法。后来，法国西多士在欧洲和北美很受欢迎，并在20世纪50年代传入香港和广东。经过当地人多年的改进和创新，它不仅成为了茶记的必备品，而且从无馅发展到流心馅，从黄油糖浆的原味变成了花生酱。这种小吃的原料是面包片、黄油、炼乳、花生酱等。，它在外面变软，甜而不腻。

7、吃脆皮烧鹅的时候，它也是广东人可以做出一道简单的。广的生产历史悠久，挂炉烤制而成。成品色泽红润，肉质酥脆，深受当地人的青睐，甚至吸引了许多外国游客来品尝。

8、干蒸烤麦，晶莹剔透，精致，广式早茶必点干蒸烤是广东省广州市的传统地方小吃，属于粤菜。它是由半肥瘦猪肉、虾、馄饨皮和鸡蛋制成的。 20世纪30年代，它在广东各地都很受欢迎。近20年来，它已经传遍了广西的大中城市，并成为广东省茶馆的必备品。

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