青椒炒肉丝

Posted 2023-05-25

篇首语：不要以为你的努力可以一劳永逸，权当做你始终一无所有。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了青椒炒肉丝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材明细：里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许。

2、材料准备好、里脊肉洗净，顺着纹理切丝、调入生抽、白糖、淀粉、用手抓匀，腌制10分钟。

3、青红椒切丝，姜蒜切沫。

4、锅里热油，放入青红椒拌炒、炒至青红椒7、8成熟后盛出。

5、锅里留少许油，接着放入肉丝、大火快速炒散、炒至肉丝变色后放入姜沫同炒。

6、接着放入青红椒丝，炒匀，放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可。

相关参考

1、先将嫩姜、青椒洗干净；嫩姜切成细丝，青椒用刀拍烂再切。2、再把切好肉丝用老干妈、蒜、料酒拌均匀腌制15分钟。3、再锅里多加点油加热岀香味，倒入肉丝大火翻妙妙至半熟，再加入姜丝炒几下。4、再加青椒一起炒入味...

1、青椒去籽，清洗干净，再切成细丝。2、新鲜的猪瘦肉清洗干净，切成细丝。3、肉丝中加入适量的盐、蚝油、黑胡椒粉、料酒和生粉抓匀，腌10分钟。4、因为肉丝要大火快速爆炒才好吃，所以要提前准备好配料，准备好葱段和...

1、食材：瘦猪肉200克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。2、制作步骤：猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟；青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样...

...再加点油。拌匀后腌制几分钟。2、趁腌肉的时候开始切青椒，青椒切成细丝，细一点好吃一点。切完青椒就可以开始炒了。3、油热，放入腌好的肉丝，赶紧用锅铲铲开，避免粘住，因为有淀粉嘛。炒一分多钟，放入青椒，再炒...

1、青椒去蒂，去籽，洗净，切大块；锅热油，放入青椒，煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟；放入盐，鸡精调味即可。2、锅中加入30克油烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；锅内加入油30克烧热，下青椒丝炒至断生，然后...

1、用料：里脊肉或者鸡胸肉、胡萝卜、泡发黑木耳、青椒、葱，姜，蒜、郫县豆瓣酱适量、淀粉、料酒、食用油、酱油、盐、白糖。2、肉，胡萝卜，青椒，木耳都分别切丝。葱姜蒜切粒。肉丝加料酒，酱油，淀粉，食用油腌一...

1、材料：青椒1个,蘑菇,猪肉丝100g,橄榄油2大匙,盐酌量,胡椒酌量。2、将肉丝撒上盐、胡椒，淋上些许橄榄油放一旁备用。3、将蘑菇切片、青椒切丝备用。4、热锅后，放入青椒、肉丝炒5分钟。5、放入蘑菇一起拌炒5分钟。6、加...

1、材料：茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精2、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。3、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。4、锅中倒油，下入姜丝煸炒。5、再...

1、材料：山药切片，肉丝，青椒1个，盐，醋，生抽，老抽，料酒或黄酒，花椒，蒜瓣，姜丝。2、锅内放油，放花椒炸锅，下肉丝，去腥加些许料酒或黄酒，加生抽、老抽，提鲜上色，肉熟后盛至碗内。3、锅内少倒油，放姜丝...