大头菜炒肉
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篇首语：丈夫志四海，万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大头菜炒肉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
大头菜炒肉
1、将大头菜适量去掉外面的粗皮，洗净备用；2、将去掉皮的大头菜切成片备用；3、将大蒜切好备用；4、将肉洗净切成片后放入锅中炒出油；5、加入切好的大蒜；6、将切好的大头菜倒入锅中，翻炒一会；7、加入适量豆瓣酱；8、加入适量食盐；9、加入适量鸡精；10、炒匀后起锅，美味的大头菜炒肉就做好了。 相关参考
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炒肉时，多加3样调料，炒肉好吃不容易发硬，吃起来的味道更好夏天来到了，每天都要纠结不知道做什么菜好，虽然我们之前说过炖汤之类的，但还是说到底。炖汤之类的不能够天天做，如果每天都要去煲汤那还是一件不是那...
1、通风干燥保存。因为大头菜含有较多的水分，若选择冰箱保存大头菜，容易造成大头菜冻坏腐烂，所以大头菜最好通风干燥保存。2、直接把大头菜放置在阴凉通风干燥的地方，不要用袋子装，这样可以更长时间的保存大头菜...
1、准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。2、大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥。3、大头菜切丝。切成...
1、原料：黄豆芽。配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油。2、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。3、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。4、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。5、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易...
1、主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量。2、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青...
1、大头菜、胡萝卜切丝，水开，放入锅中，加油，焯水捞出过凉。2、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝麻、油泼辣子、盐、酱油，翻拌均匀即可，好吃的凉拌大头菜就做好了。3、大头菜含有丰富的食物纤，可促...
1、材料：高筋面粉500g、大头菜200g、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、清水适量。2、做法：首先要把大头菜给它切片，给它做成那种切碎的状态，可以选择加入鸡蛋再加入虾皮，再加入一些其他蔬菜配在一起，搅拌均匀...
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...喷洒。外表皮要光滑没有坑坑洼洼的。2、看颜色普通的大头菜绿色和白色是相互混合的，一般绿色是叶，白色是菜茎。绿色的多那么菜就会比较嫩，白色多的那么这菜就会比较脆。绿色多的会很新鲜。3、看重量，当季的蔬菜水...