虾酱炒豆腐

Posted 2023-05-25

篇首语：一盏一直亮着的灯，你不会去注意，但是如果它一亮一灭，你就会注意到。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾酱炒豆腐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、豆腐切成2厘米宽的小方块。

2、切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。

3、葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味。

5、放入虾酱煸炒出香味。

6、调入料酒、酱油煸炒。

7、放入豆腐小火慢慢翻炒一会。

8、起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。

相关参考

1、新鲜虾酱，豆腐，肉丝20。2、青椒、胡萝卜丁、小葱花、姜、大蒜、食盐、白糖。3、将豆腐剁碎，取出虾酱备用，青椒切片切成丝，胡萝卜切成丁。4、将锅预热，热锅冷油，放入青椒和胡萝卜炒制，随后加入豆腐，放入虾酱...

...个，姜1小块，干香茅1/2大勺，红辣椒4根，咖喱粉2大勺，虾酱2小勺。鸡汤2杯，椰奶1/2杯，盐、胡椒粉少许。3、将调味料用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。4、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，...

...加入葱姜炒出香味，加入豆腐。3、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。4、炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。5、虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小...

1、青椒炒豆腐皮，青椒选择秋天的薄皮椒，切成块，豆腐皮切成三角形的块，大蒜切成片。2、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖，快炒，七八成熟起锅。3、韭菜炒豆腐皮，韭菜洗净，切成段，豆腐皮...

1、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用。2、锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎。3、下料酒和生抽和适量水...

1、豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。2、锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。3、锅中留少许底油，大火烧热后下入肉片炒香。4、下入豆瓣酱，翻炒成红色。5、加酱油、料酒和足量的开水，大火烧开。5、放入豆腐...

1、将魔芋豆腐切成片，葱，姜，蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油，放入蒜，姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。5、加入少许水或高汤大火烧开6、魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加...